DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Groupe Barrière recrute un stagiaire restauration pour le restaurant Frida de la Maison Barrière Vendôme

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Restauration et de l’équipe encadrante. Vous évoluez au sein d’une équipe dynamique.

Dans un environnement privilégié vous apporterez une attention de chaque instant à nos hôtes d’exception.

Devenez acteur de la réussite de cette ouverture en plein cœur de Paris !

• Assurer l'accueil de nos hôtes et la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière
• Participer à la mise en place de la salle, du bar et participer aux animations
• Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
• Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques
• Fidéliser nos hôtes et être garant de leur satisfaction
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients
• Créer une ambiance festive en animant le lieu
• Assurer, contrôler le nettoyage et le rangement

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Préqualification téléphonique
• Entretien d’1h en présentiel