Nous proposons un stage de 3 à 6 mois sur un poste de Chef de Rang

Sous l'autorité hiérarchique des Managers et des Assistants Managers, l'expérience client doit être votre priorité.

Nous recherchons quelqu'un d'investi, de passionné, dynamique et qui cherche toujours à faire du mieux qu'il peut.

Gigio est une trattoria Italienne, tout y est fait maison, nous mettons à l'honneur des produits frais, locaux et Italien.

Nous sommes une équipe de 40 personnes en salle et pouvons faire jusqu'à 1000 couverts par jour en haute saison.

Malgré le volume, notre priorité est l'expérience client, nous avons des séquences de services exigeantes, nous sommes de vrais hôtes, le sourire et le dynamisme de nos équipes sont nos signatures. Vous serez le garant de ces bonnes pratiques auprès de nos clients et avoir un savoir être exemplaire.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec le sourire
• Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation
• Assurer la propreté et l'organisation de la salle et du restaurant
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
• Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience préalable en tant que serveur ou serveuse dans le secteur de la restauration
• Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en communication
• Vous êtes capable de travailler en équipe comme en autonomie
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Si vous êtes motivé(e), enthousiaste et prêt(e) à relever des défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !