? Cannes

? Restaurant familial – Bib Gourmand Michelin

? CDI – Temps plein

? On cherche notre futur(e) Second de cuisine.

Restaurant familial, 100 % fait maison, produits frais et de saison.

Une équipe soudée, une ambiance saine, et une vraie fierté du métier.

?‍? TES MISSIONS

• Participer à l’élaboration des menus, changement de carte tous les mois, en valorisant les produits frais et de saison
• Garantir la régularité et la qualité des plats
• Encadrer l’équipe en l’absence du Chef (3 personnes dont 1 plongeur)
• Suivi des commandes, gestion de stocks, respect des ratios
• Appliquer et faire respecter les normes HACCP
• Collaboration étroite avec la salle pour assurer un service fluide et une expérience client cohérente

? CONDITIONS DE TRAVAIL

• CDI
• Service en coupure
• 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
• 1 jour en continu (jeudi service uniquement le soir)
• Juillet et Août : service soir uniquement
• Salaire attractif selon expérience
• Congés: 3 semaines en janvier, 1 semaine en août et 1 semaine en novembre