[SAISONNIER] Commis Sommelier .

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 12 février 2026

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°68547

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Château de Fonscolombe .

Contrat
Saisonnier
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Le Puy-Sainte-Réparade

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Saisonnier / Château de Fonscolombe .

Principales Missions:

Assister le sommelier dans la gestion quotidienne de la cave
Participer à la réception, au rangement et au contrôle des livraisons de vins et boissons
Assurer la mise en place du service des vins et boissons avant chaque service
Conseiller la clientèle sous la supervision du sommelier sur les accords mets et vins
Effectuer le service des vins (ouverture, décantation, service en salle) dans le respect des standards de l’établissement
Veiller à la bonne conservation des vins et au respect des températures de service
Maintenir la propreté et l’organisation de la cave et du matériel de sommellerie
Participer aux inventaires et au suivi des stocks
Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de service
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par un service soigné et professionnel

Cette liste n'est pas exhaustive.