Vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza : pétrissage, pointage, garnissage, cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine. 

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

• Avoir bien en mains sa spécialité.


• Prendre en charge les réalisations culinaires.


• Assurer les approvisionnements de sa partie.


• Améliorer sans cesse ses préparations.


• Former des commis à sa spécialité.


• Élaborer de nouvelles recettes.


• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

• Méthodique et organisé


• Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.


• Créativité dans les réalisations culinaires.


• Allier rapidité et exécution parfaite.


• Maîtrise de l'art culinaire.


• Passion pour la cuisine et le travail bien fait.


• A développé un talent particulier dans sa partie.


• Motivation et efficacité


• Excellente présentation


• Dynamique et souriant


• Aptitude au travail en équipe


• Expérience d'une saison minimum sur un poste équivalent