Depuis le 06 mai 2026
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°70793
Le Clarence .
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Paris
[CDI] Sommelier .
Missions
Le Clarence recrute un sommelier :
Vous êtes en charge de la gestion de la cave comme de la carte des vins du Clarence.
En salle, la responsabilité du service des vins comme des boissons vous incombe.
Tous les actes de service au client doivent être maitrisés : prise de commande, passage en carafage, décantation, ainsi que le service des spiritueux.
Pour ce CDI, nous recherchons un profil de sommelier présentant les compétences et les qualités suivantes :
- Parfaite connaissance des vins du Domaine Clarence Dillon, et maitrise des grands vignobles de l’hexagone
- Des bases culinaires et un réel attrait pour la notion d’accords mets et vins
- Excellente présentation
- Curiosité, ouverture d’esprit et modestie
- Expérience souhaitée en restauration étoilée ou gastronomique
- Anglais requis.
Profil
Conditions
Renseignements, candidatures
Depuis le 06 mai 2026
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°70793
Le Clarence .
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Paris
Revue 390 - Avril - Mai 2026
Hors-séries / Livres - Avril 2026
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