Estelle Fourat

6 articles dans le fonds Espaces

[Article] L'hébergement touristique joue la carte de l'écologie

Estelle Fourat / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2009 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Multiplication des labels verts, développement des hébergements insolites au cœur de la nature (cabanes dans les arbres, yourtes…), essor des hébergements écologiques (campings Huttopia, Écogîtes, [...]

[Article] L'innovation, clé du succès sur le marché du tourisme de groupe

Estelle Fourat, Céline Paut / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2007 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le marché du tourisme de groupe a évolué au cours des dernières années. Dans ce contexte de mutations profondes des modes de consommation et des [...]

[Article] L'hôtel, un mode d'hébergement adapté à la famille (?)

Estelle Fourat / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est avec le groupe Accor et la marque Novotel, dont la chambre a été spécifiquement conçue à l'origine pour accueillir une famille, que le secteur [...]

[Article] Un luxe de plus en plus discret

Estelle Fourat, Philippe Gauguier / Espaces tourisme & loisirs / Février 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Aux côtés des palaces et autres grands hôtels classiques, on voit apparaître dans le monde des hôtels proposant, dans un cadre exceptionnel, une ambiance exclusive [...]

[Article] Fin de cycle pour l'investissement hôtelier

Estelle Fourat, Alain Delaunay / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Comme toute activité économique, l'hôtellerie est soumise aux variations des cycles macro-économiques, déterminés par l'alternance de périodes de croissance et l'impact d'événements historiques, comme lors [...]

[Article] L'exploitation hôtelière, une activité cyclique

Alain Delaunay, Estelle Fourat / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'exploitation hôtelière est conditionnée par les cycles annuels de la saisonnalité dont les caractéristiques constituent l'“empreinte” d'une destination. À cette contrainte peut s'ajouter celle de [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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