Philippe Mazzetti

1 ouvrage référencé

[Ouvrage] L'hôtel : théorie et pratique

Jacques Bessenay, Philippe Mazzetti, Marie-Thérèse Audoux / Jacques Lanore - / Novembre 2002 / 302 pages / 27.90€ (papier)
Ce manuel scolaire est destiné plus particulièrement aux élèves de BAC Techno et MAN. Il apporte le soutien indispensable à l'acquisition de bases nécessaires à [...]

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