Jean Le Monnier

1 article dans le fonds Espaces // 2 ouvrages référencés

[Article] Le groupement d'employeurs. Une solution pour gérer l'emploi saisonnier ?

Brigitte Biche, Jean Le Monnier / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2000 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les groupements d'employeurs, déja bien développés dans l'agriculture, ne sont pour l'instant que marginaux dans le secteur du tourisme. Mais ce système pourrait d'ici peu [...]

[Ouvrage] Soixante outils pédagogiques à l'usage des formateurs en tourisme rural

Brigitte Biche, Jean Le Monnier / ENESAD - / Janvier 1996 / 54 pages
Le guide répertorie, présente et analyse une soixantaine d'ouvrages, supports vidéo, ou CD interactifs, permettant une approche spécifique d'un aspect déterminé du développement touristique. Les [...]

[Ouvrage] Créer son emploi en milieu rural. Les chemins de traverse de la pluriactivité

Brigitte Biche, Françoise Gerbaux, Jean Le Monnier, Jacques Perret (Cemagref) / Harmattan (L') - Collection Alternatives Rurales / Janvier 1996 / 172 pages / 14.48€ (papier)
Mobilisés par une passion, poussés par la volonté de choisir leur mode vie, ou au contraire, contraints par un contexte où l'offre d'emplois salariés est [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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