Hélène Enhart

2 ouvrages référencés

[Ouvrage] Palace. Du mythe à la reconnaissance officielle

Hélène Enhart / BPI - / Octobre 2014 / 80 pages / 18.00€ (papier)
Le monde de l'hôtellerie haut de gamme français est en pleine mutation. Forte de son poids économique porteur d'emplois et créateur de richesses, l'hôtellerie française [...]

[Ouvrage] Dictionnaire d'hébergement

Hélène Enhart, Henri-Claude Bayol / BPI - / Janvier 2010 / 260 pages / 25.00€ (papier)
Soucieux de répondre aux besoins de lecteurs avertis ou en cours d'apprentissage, les auteurs ont fait un recensement des termes professionnels qui caractérisent l'hébergement touristique [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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