Olivier Roellinger

1 article dans le fonds Espaces

[Article] La mission de Relais & Châteaux. Rendre le monde meilleur par la table et l’hospitalité

Olivier Roellinger / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le Manifeste Relais & Châteaux, présenté à l’Unesco en 2014, est un acte militant de la chaîne volontaire afin de “rendre le monde meilleur par [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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