Jean-Marc Fognini

2 articles dans le fonds Espaces

[Article] Aix-les Bains renforce son thermalisme

Jean-Marc Fognini / Espaces tourisme & loisirs / Mai 1999 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec 43 397 curistes en 1998, Aix-les Bains se place au deuxième rang des stations thermales françaises, d'autant plus que son pôle thermal va être [...]

[Article] La gastronomie au pays de Brillat-Savarin : des années glorieuses au "gastro scepticisme"

Jean-Marc Fognini / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1995 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Jusqu'à la fin des années 1970, la gastronomie a été l'unique élément d'attractivité de l'Ain. Avec la crise, qui a touché durement les dépenses de [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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