Le guide des actions vertueuses et positives dans le monde du tourisme
50 pages pour découvrir les initiatives green et comprendre les engagements responsables pris par l'ensemble des acteurs du tourisme dans l'aérien, l'hôtellerie, le tour-opérating... Et dans tous les secteurs qui leur sont connexes : l'architecture, la restauration, l'agriculture... Preuves que le secteur du tourisme n'a pas à rougir de ses positions durables. Bien au contraire...
Au sommaire du dossier
[ARTICLE] Le transport aérien peut-il être la vitrine de l’élan écologique ?
Par Jean-Pierre Nadir, Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Juin 2021 / 8 pages / 1.00€ (pdf)
Passé la crise, le trafic aérien devrait reprendre sa folle croissance. Des biocarburants à l’avion à hydrogène, les ingénieurs s’activent pour rendre l’avion moins impactant avant de devenir plus vert. [...]
[ARTICLE] Des territoires qui misent sur le dépaysement de proximité ?
Par Jean-Pierre Nadir, Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Juin 2021 / 8 pages / 1.00€ (pdf)
La crise sanitaire a renforcé l’envie d’un tourisme de proximité, moins polluant, porteur de sens et synonyme de partage. Acteurs institutionnels et privés s’activent pour répondre à cette demande croissante [...]
[ARTICLE] Des hôtels bien dans leur époque…
Par Jean-Pierre Nadir, Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Juin 2021 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Constructions durables et engagements écologiques, ouverture sur la ville et ancrage dans la vie locale… Pour répondre aux nouvelles attentes des voyageurs et aux enjeux environnementaux, les hôtels se réinventent. [...]
[ARTICLE] Des constructions « green » pour un monde meilleur
Par Jean-Pierre Nadir, Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Juin 2021 / 8 pages / 1.00€ (pdf)
Contraintes par le changement climatique, les constructions de demain des immeubles collectifs aux hôtels seront éco-responsables et durables. Nouveaux matériaux « biosourcés », nouvelle organisation de la ville… les architectes [...]
[ARTICLE] Le plastique, ce n’est plus fantastique !
Par Jean-Pierre Nadir, Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Juin 2021 / 6 pages / 1.00€ (pdf)
Le plastique a envahi nos terres et océans, et contamine désormais nos aliments. Les professionnels du tourisme sont en première ligne pour constater les dégâts occasionnés, tenter d’y remédier et [...]
[ARTICLE] Agriculture et restauration, le choix du bon goût
Par Jean-Pierre Nadir, Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Juin 2021 / pages / 1.00€ (pdf)
Entre changement climatique et pollution des terres et océans, il est urgent de réinventer nos modèles de production en modifiant notamment les pratiques de l’agriculture intensive qui appauvrit les sols. [...]
Revue 370 - Janvier - Février 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
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