Autour d’habitants, d’associations, d’artistes ou encore d’artisans, «Les Hérons» proposent une offre touristique et culturelle qui favorise la rencontre et l’échange. Elle met ainsi en lumière les richesses des territoires en ouvrant notamment les portes des quartiers d’habitat populaire. Son fondateur raconte la création de cette nouvelle association, qui s’inspire de la coopérative marseillaise Hôtel du Nord et de la Convention de Faro.
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