Saumur : une destination du cheval ? Vers une logique de clustérisation touristique

Avec le Cadre Noir, l’École de Cavalerie et une grande concentration de lieux et de professionnels liés au monde du cheval, Saumur fait indéniablement partie des capitales équines françaises. Mais ce territoire est-il pour autant [...]
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Auteur(s) (à la date de publication). Sylvine Pickel-Chevalier est présidente du Comité scientifique de la Mission française pour la culture équestre, maître de conférences HDR de Géographie à l’ESTHUA, Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité, Université d’Angers et membre du laboratoire UMR CNRS 6590 Espaces et Sociétés (ESO)

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