La valeur territoriale : capitaliser sur les singularités
La Bretagne est unique. Dans un monde qui s’uniformise, il s’agit de mieux mettre en avant la singularité et les valeurs bretonnes pour faire la différence. Et identité ne signifie pas uniformité. Si la Bretagne parle d’une seule voix, elle est riche du kaléidoscope de ses dix destinations touristiques : 2 700 kilomètres de côtes que le GR34 fait (re)découvrir, des villes au caractère bien trempé qui se réinventent sans se renier et des terres sauvages habitées de légendes toujours vivantes, pour des expériences multiples.
Au sommaire du dossier
[ARTICLE] S’appuyer sur la valeur culturelle d’un territoire
Par EVELYNE MAITRE / Editions ESPACES / Janvier 2023 / 4 pages / 5.00€ (pdf)
Les politiques touristiques des prochaines années devront être guidées par les valeurs culturelles d’une communauté humaine. C’est à cette condition qu’un territoire pourra garder la maîtrise de son développement et [...]
[ARTICLE] L’identité territoriale pour moteur touristique
Par Ludivine Seulin / Editions ESPACES / Janvier 2023 / 4 pages / 5.00€ (pdf)
L’identité territoriale demeure souvent sous-exploitée en matière de développement touristique. À travers une démarche design et de cocréation innovante, Pas-de-Calais Tourisme s’est inspiré de la singularité et de la culture [...]
[ARTICLE] Le marketing et le design au service du tourisme culinaire
Par Lucie Bolzec, Virginie Bregeon / Editions ESPACES / Janvier 2023 / 4 pages / 5.00€ (pdf)
La gastronomie occupe une place toujours plus importante dans l’expérience touristique. Des designers culinaires accompagnent désormais les professionnels pour inventer l’alimentation et la cuisine de demain, entre nostalgie et innovation, [...]
[ARTICLE] L’aventure médiévale, 12 forteresses témoignant du passé militaire du territoire de la destination Rennes et les Portes de Bretagne
Par Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Janvier 2023 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
L’Aventure Médiévale est un projet qui repose pour l’heure sur un réseau de douze sites : des forteresses témoignant du passé militaire du territoire de la destination Rennes et les [...]
[ARTICLE] Chien Noir et son concept de Parcabout, un parc aérien suspendu
Par Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Janvier 2023 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Chien Noir a inventé le concept du Parcabout (le « bout » désigne, de façon générale, un cordage sur un navire). On le compare parfois à un accrobranche à tort. [...]
[ARTICLE] Le parc naturel régional d’Armorique
Par Thierry Beaurepère / Editions ESPACES / Janvier 2023 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Au cœur du Finistère, le parc naturel régional (PNR) d’Armorique s’étend des monts d’Arrée à la vallée de l’Aulne en passant par la rade de Brest, jusqu’à la presqu’île de [...]
[ARTICLE] Le Ruffé, une référence de la cuisine bretonne
Editions ESPACES / Janvier 2023 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Installé au cœur de Brest, à deux pas de la gare, Le Ruffé s’est imposé au fil des années comme une référence de la cuisine bretonne. Il met à l’honneur [...]
Revue 371 - Mars - Avril 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
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