Le marché du tourisme d'accueil est très segmenté et recouvre des métiers différents, qui vont de l'organisation du réceptif pour des TO étrangers à la conception et la commercialisation d'excursions et de produits groupes. L'enjeu de ces métiers est d'apporter une véritable valeur ajoutée. Cet article est composé de trois "sous-articles": introduction (Georges Toromanof) ; Tourisme réceptif à Paris. A métier différent, besoins différents (Delphine Benbassa, Marie-Christine Boully-Demange) ; Le groupe Philibert. D'un métier l'autre (Laurent Lhomme, Ghislaine Lherbier).
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