L'hôtellerie classée et les campings classés en France. Offre et fréquentation en 2002

Cet ouvrage fait l'objet de réactualisations régulières. Réalisé à partir des enquêtes hébergements de la Direction du Tourisme et de l'Insee, il présente les résultats nationaux et régionaux de l'hôtellerie homologuée et de l'hôtellerie de plein-air en France, en terme d'offre et de demande.
_ Le parc hôtelier, présenté dans sa totalité, recense le nombre d'établissements et de chambres homologuées de 0 à 4 étoiles et 4 étoiles luxe par région et par département. La fréquentation touristique y est analysée suivant les mêmes modalités.
En outre, l'analyse porte sur la structure d'exploitation, l'âge moyen, les arrivées et nuitées d'affaires par département, la fréquentation de l'hôtellerie parisienne par arrondissement.
Un dossier spécial est consacré à la présentation des caractéristiques de l'hôtellerie saisonnière : taille des établissements, catégories, localisation géographique, fréquentation…
_ L'hôtellerie de plein-air, dont la saison s'étend de mai à septembre, est analysée selon le nombre d'emplacements de passage offerts par catégorie, par région et par département à la clientèle française et étrangère.
A l'issue de chaque analyse générale, un zoom décrit les principales clientèles étrangères de chaque mode d'hébergement.

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