Ouvrage

Saisons des villes

Cet ouvrage collectif réunit des contributions à une proposition qui pourrait paraître énigmatique : explorer les saisons des villes. Il s'agit ici d'essayer de comprendre à la fois ce qui fait saison en ville et, [...]
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Ouvrage

Intersaison. Devenir et avenir du tourisme en montagne

Avec le développement des courts séjours, le fractionnement des vacances a notamment pour conséquence d'offrir de nouvelles opportunités en matière de développement de l'activité touristique en intersaison (printemps et automne). Confrontée à un enneigement incertain, [...]
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Ouvrage

Carnet de route du littoral au printemps. Les clientèles spécifiques. Les pistes d'amélioration de l'offre

Face aux exigences de renouvellement de l'offre balnéaire, la montée du printemps constitue une vraie opportunité pour mettre en évidence les richesses des territoires littoraux, rentabiliser les investissements, pérenniser les emplois touristiques, et contribuer ainsi [...]
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Article

Soutenir les micro-entreprises de loisirs sportifs. Le combat de Maidais

La filière des sports de nature est composée de nombreuses entreprises individuelles, saisonnières et pluriactives. Ce mode de fonctionnement atypique fait l'objet, sur le plan social et juridique, d'adaptations non concertées et parfois contradictoires. C'est [...]
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La pluriactivité au secours d'une entreprise de loisirs sportifs. Témoignage

Cet article témoigne de l'itinéraire de la création, en 2001, d'une entreprise dans le secteur des loisirs sportifs. Malgré le dynamisme du chef d'entreprise, le cumul de plusieurs emplois apparaît comme la seule solution pour [...]
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L'exploitation hôtelière, une activité cyclique

L'exploitation hôtelière est conditionnée par les cycles annuels de la saisonnalité dont les caractéristiques constituent l'“empreinte” d'une destination. À cette contrainte peut s'ajouter celle de cycles hebdomadaires, alternant les remplissages de milieu et de fin [...]
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Article

Vendre la destination France via les agences de voyages. L'exemple du Var

Dans le Var, le nombre important d'agences de voyages réceptives sur le territoire ne légitime pas la mise en place d'un service Loisirs-Accueil. Il a donc été choisi de coordonner et d'animer l'action commerciale des [...]
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Article

Le marché français de la restauration d'autoroute est arrivé à maturité

Le métier de la restauration d'autoroute est réputé difficile, du fait notamment de la forte saisonnalité, et il a subi de profondes évolutions au cours de ces dernières années. Il semble désormais s'être stabilisé, du [...]
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Article

Étendre la saison touristique à toute l'année en Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon doit continuer à capter sa clientèle de proximité (Marseille, Lyon, Barcelone). Les initiatives se sont multipliés pour atteindre cet objectif, par exemple avec la création d'une Maison du Languedoc-Roussillon à Barcelone. La [...]
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Revue 367 - Juillet - Août 2022

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