Ouvrage

Valorisation des savoir-faire productifs et stratégies de développement territorial

De nombreux territoires abritent des productions spécifiques et des savoir-faire originaux, anciens ou contemporains, qui contribuent aux identités locales. Ces savoir-faire productifs, en activités, sont ainsi valorisables au-delà de leur rôle économique de production. Ils [...]
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Redécouvrir la France via le tourisme créatif. Le pari de Creative France

La France a la chance de bénéficier de savoir-faire exceptionnels, souvent directement liés à l’histoire des territoires. Faire du tourisme créatif un vecteur d’attractivité touristique pour la destination France, tel est le pari de Creative [...]
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Le cluster montagne, une approche décloisonnée de la performance touristique

Le Cluster montagne, né de la fusion du Cluster des industries de la montagne (Cim) et de France Neige International, propose une approche concertée et transversale. Il réunit les acteurs de l'aménagement touristique en montagne, [...]
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Revue Espaces n°232

Métiers d'art et tourisme (2e partie)

Le premier besoin des professionnels des métiers d'art, c'est de vendre leur production. Pour atteindre ce but, l'articulation entre politique commerciale et politique touristique peut prendre de multiples formes. Dans les Alpes de Haute-Provence, un réseau [...]
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Métiers d'art et tourisme. Des attirances réciproques

Pour les professionnels des métiers d'art, la mise en tourisme est l'occasion de montrer leur savoir-faire et de promouvoir leur activité. Pour les touristes, la découverte des métiers d'art d'un territoire est une forme d'animation, [...]
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Créer un pôle de métiers d'art, ce n'est pas si facile…

Soucieuses à la fois de valoriser un savoir-faire et de développer une activité touristique, de nombreuses collectivités locales se lancent dans la réalisation d'un pôle de métiers d'art. Mais les objectifs des uns (les territoires) [...]
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Métiers d'art et tourisme. Je t'aime moi non plus

L'alliance des métiers d'art et du tourisme ne va pas de soi. Il n'est pas possible de créer des pôles de métiers d'art partout. L'exemple de l'art verrier à Meisenthal, en Moselle, montre néanmoins qu'un [...]
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La potion magique de Pézenas

Au fil des années, la ville de Pézenas est devenue un véritable pôle de métiers d'art. Analyse des conditions de succès d'une expérience alliant développement touristique, valorisation des métiers d'art, réhabilitation du patrimoine et politique [...]
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Le Haut-Jura, terre de savoir-faire

Pour le Parc naturel régional du Haut-Jura, la valorisation des savoir-faire artisanaux et industriels est un enjeu de développement économique, culturel et touristique. Ce qu'illustre la création d'une route touristique des savoir-faire et la mise [...]
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À la rencontre des métiers d'art de Poitou-Charentes

L'action menée en région Poitou-Charentes en matière de valorisation des métiers d'art s'appuie notamment sur la création d'un réseau d'antennes et de sites de métiers d'art. Parallèlement, des événements permettent au public d'aller à la [...]
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Revue Espaces n°231

Métiers d'art et tourisme (1re partie)

Pour les professionnels des métiers d'art, la mise en tourisme est l'occasion de montrer leur savoir-faire et de promouvoir leur activité. Pour les touristes, la découverte des métiers d'art d'un territoire est une forme d'animation, [...]
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La Mitra, un outil d'accompagnement du tourisme rhônalpin

En juin 2003, le conseil régional Rhône-Alpes créait la Mitra (Mission d'ingénierie touristique Rhône-Alpes). Cet outil nouveau marque la volonté de la région d'aborder concrètement le développement touristique, par l'accompagnement de la performance des entreprises [...]
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L'écotourisme, un concept fructueux pour le tourisme français

Bien que mal connu, le concept d'écotourisme n'est pas absent de l'offre touristique française et concerne à la fois le tourisme émetteur, le tourisme réceptif et l'export de savoir-faire. Si le Sommet mondial de Québec [...]
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Ouvrage

Approche de l'ingénierie touristique européenne (Allemagne, Belgique, Espagne, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni)

Réalisée en partenariat avec la Datar, cette étude analyse les points de force et de faiblesse de l'ingénierie dans onze pays de l'UE, en vue d'évaluer les offres concurrentes et d'identifier des partenariats potentiels. [...]
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Quand les musées deviennent des multinationales

Déjà installée à New York, Venise, Bilbao, Berlin et Las Vegas, la Fondation Guggenheim poursuit sa politique d'expansion dans le monde, entraînant dans son sillon le musée de l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, avec lequel elle partage [...]
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La Fondation Guggenheim, première chaîne internationale de musées

Depuis 1988, la Fondation Guggenheim met en œuvre une stratégie d'internationalisation ambitieuse. C'est à la fois sa marque, son savoir-faire et ses collections que cette nouvelle multinationale de la culture s'efforce d'exporter dans le monde. [...]
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L'internationalisation, un phénomène qui touche aussi l'Ancien continent

À l'instar des musées de la Fondation Guggenheim, d'autres musées, notamment en Europe, adoptent une démarche d'internationalisation. Si les musées d'art moderne et contemporain apparaissent comme les précurseurs les plus actifs dans la démarche d'implantation [...]
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Revue Espaces n°188

Internationalisation des musées

S'il est un musée représentatif, en Europe, de l'internationalisation des musées, c'est bien le musée Guggenheim de Bilbao. Déjà installée à New York, Venise, Bilbao, Berlin et Las Vegas, la Fondation Guggenheim a d'autres projets [...]
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L'exportation du savoir-faire français en matière touristique. Analyses et propositions

L'objectif de cet ouvrage est d'évaluer la qualité et le niveau d“exportabilité” de l'offre française de savoir-faire, de préciser la demande et de définir une méthode d'appréciation des besoins réels des pays demandeurs d'une intervention [...]
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Ouvrage

Le tourisme industriel. Le tourisme du savoir-faire ?

Le tourisme de découverte économique est un atout indéniable pour les anciennes régions industrialisées du monde occidental, mais également pour les régions du sud à l'artisanat fort développé. Il suscite à ce titre un vif [...]
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Ouvrage

Comment travailler avec un cabinet-conseil

Cet ouvrage est conçu comme une document pratique et a pour ambition d'aider les commanditaires du secteur tourisme-loisirs-culture à tirer le meilleur parti possible de leur budget d'études.Il répond aux questions les plus courantes que [...]
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Ouvrage

Savoir-faire artisanaux et industriels

Le savoir-faire désigne tout à la fois les techniques particulières issues de la tradition, les tours de main patiemment acquis, les gestes régulièment perfectionnés au fil des évolutions technologiques. Cet ouvrage analyse les savoir-faire artisanaux [...]
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Exporter le savoir-faire français

Si elles utilisent bien leurs compétences spécifiques, les entreprises françaises, même de petite taille, peuvent tirer leur épingle du jeu à l'export. [...]
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L'export d'ingénierie : un objectif naturel et nécessaire

Sur le marché de l'export, l'ingénierie touristique française bénéficie de la bonne image touristique de la France et de sa position de première destination touristique mondiale. [...]
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Les PME exportent la thalassothérapie française

La thalassothérapie est un concept français et il est bien naturel que les entreprises françaises soient leaders à l'export. [...]
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Exporter notre savoir-faire en matière de randonnée et de tourisme rural

C'est d'abord pour répondre à la demande des randonneurs français que les associations de randonnée se sont intéressées à l'export de leur savoir-faire. [...]
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Le transfert de compétences dans les métiers de l'hôtellerie et du tourisme en Tunisie

Le transfert de compétences, la formation constituent un enjeu important en matière d'export de savoir-faire, que ce soit vers la Tunisie, Mexique ou Cuba. [...]
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Revue Espaces n°143

Export de savoir-faire

Trois raisons essentielles militent en faveur de l'export du savoir-faire français. La nécessité tout d'abord de créer des débouchés nouveaux pour les entreprises liées au secteur du tourisme. La volonté également d'imposer un modèle français [...]
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Article

La recherche peut nous aider

C'est probablement en matière de méthode que les chercheurs peuvent apporter le plus au secteur du tourisme. [...]
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Article

Le rayonnement de la thalassothérapie dans le monde

La conception de la thalassothérapie moderne est typiquement française et les créations d'instituts à travers le monde font appel à la technologie nationale, sinon aux matériels ou aux produits d'entreprises françaises. [...]
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