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Tourisme, sécurité et catastrophes

Les activités touristiques sont traditionnellement synonymes de loisirs et d agrément. Elles n échappent toutefois pas aux accidents, catastrophes ou actes terroristes. Quels sont alors les instruments de coordination que les voyagistes, les autorités publiques et [...]
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Cindynique sportive. Une approche interdisciplinaire des accidents de sport

La pratique sportive, même dans un contexte de loisirs, est une activité à risques (cf. les sports d'hiver, les sports de nature…). Sans diaboliser la pratique sportive, l'auteur propose tout d'abord de prendre la mesure [...]
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Restaurateurs. Guide de bonnes pratiques hygiéniques

Ce guide de bonnes pratiques d'hygiène s'adresse à la restauration commerciale, dans le cadre d'une remise directe aux consommateurs pour consommation immédiate. Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène des fabrications et [...]
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Séjours de vacances et accueils de loisirs. La réglementation en 100 fiches

Plus de 5 millions d'enfants et d'adolescents sont accueillis chaque année en centres de vacances et de loisirs. Leur organisation est régie par une réglementation issue de sources multiples ; elle est soumise à des [...]
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Tourisme et terrorisme. Des vacances de rêve aux voyages à risque

Depuis les années 1950, le tourisme international connaît une croissance soutenue : 700 millions de personnes ont voyagé à travers le monde en 2000 contre 25 millions en 1950. Avant les attentats du 11 septembre [...]
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Sécurité et compagnies aériennes. Le Guide – Tout ce que vous devez savoir avant de prendre l'avion

Cet ouvrage, destiné au grand public, explique ce que celui-ci est en droit de savoir avant de prendre l'avion : comment reconnaître un appareil fiable d'un “avion poubelle” ? comment faire le tri entre les [...]
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La sécurité, un enjeu majeur pour les parcs de loisirs

Dans un parc de loisirs, la sécurité est une nécessité qui s'impose, pas seulement pour des raisons humaines, mais aussi pour des raisons économiques. C'est une question de survie pour les parcs de loisirs, individuellement [...]
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La sécurité, une priorité pour les parcs de loisirs

La demande du public est aujourd'hui tournée vers du manège à sensation (plus de vitesse, plus d'accélération…). Pour permettre une certaine homogénéité entre les différents parcs, une norme européenne a été élaborée et couvrira la [...]
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La sécurité et la sûreté des transports aériens

Cet ouvrage présente les actes d'un colloque organisé 18 janvier 2005 par le Centre Sécurité et Défense de la Faculté de Droit de l'Université Paris V-René Descartes. Loin des passions médiatiques, des universitaires et des praticiens [...]
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Gestion de crise. L'exemple de Buffalo Grill

Le 17 décembre 2002, une dépêche de l'AFP tombe, informant de la mise en garde à vue de quatre dirigeants du groupe de restauration Buffalo Grill. Cette crise a conduit l'entreprise à prendre des décisions [...]
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Le risque voyage

Le voyage à l'étranger, qu'il soit touristique ou professionnel, est devenu un acte banal. Trop souvent, le contexte politique, sécuritaire, médical ou climatique, l'exposition aux catastrophes naturelles, l'état des infrastructures ou la place des droits [...]
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Sports d'hiver et sécurité. De l'analyse des risques aux enjeux de leur gestion

Les sports d'hiver permettent une dynamisation économique prépondérante pour de nombreuses régions montagnardes. Cette activité touristique est cependant indissociable des risques corporels qu'elle génère. C'est de ces dangers, qui sont pour l'essentiel subis par les [...]
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La sécurité des équipements sportifs

Depuis plusieurs années, les accidents ont exacerbé la prise de conscience, de la part des élus locaux et des professionnels du sport, des problèmes liés à la sécurité des établissements sportifs. Le drame de Furiani [...]
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Les pouvoirs publics face à la gestion des risques touristiques

Le récent attentat de Bali rappelle que l'activité touristique est particulièrement vulnérable sur le plan de la sécurité. Les pouvoirs publics jouent un rôle majeur en termes de gestion des risques touristiques, qu'il s'agisse de [...]
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Doit-on avoir peur de prendre l'avion ? Entre exigences sécuritaires et déréglementation

La déréglementation aérienne est-elle un facteur d'insécurité ? Si les compagnies aériennes en retirent une plus grande liberté d'exploitation, la réglementation relative à la sécurité aérienne demeure. Elle s'applique à l'entretien des appareils, à la [...]
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Qui sont les pratiquants du ski hors pistes ?

Chaque hiver, les médias stigmatisent les skieurs et surfeurs des neiges qui sortent des pistes et des itinéraires balisés, et qui sont victimes ou fauteurs d'accidents et d'avalanches. Une enquête par questionnaire sur les sites [...]
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Sécurité alimentaire. Une préoccupation persistante dans la restauration

De la fièvre aphteuse à la vache folle, en passant par la listériose, les risques de toxi-infection alimentaire collective sont devenus une préoccupation permanente en France. De 1994 à 1998, ils ont particulièrement concerné la [...]
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Sûreté aérienne. Un arsenal de procédures internationales

Depuis de nombreuses années, l'avion a constitué une cible intéressante pour de multiples formes de terrorisme et de revendication. Ce constat a conduit à développer les multiples textes d'une réglementation internationale, progressivement complétée par des [...]
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Des moyens coordonnés pour la sécurité des loisirs nautiques

Avec quatre millions de pratiquants, 770 000 bateaux en mer et 30 000 en eaux douces, les loisirs nautiques génèrent de nombreux accidents en France chaque année, surtout pendant la période estivale. Aussi les pouvoirs [...]
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Cahier Espaces

Risques et sécurité dans le tourisme et les loisirs

Le thème des risques et de la sécurité devient un enjeu majeur des politiques touristiques, tant privées que publiques. Depuis longtemps, le tourisme et les voyages internationaux ont offert des cibles pour des revendications et [...]
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Sport, loisirs et tourisme. La responsabilité pénale des élus

Dans le domaine des sports, des loisirs, du tourisme, la réglementation est conséquente et les risques d'accidents, y compris mortels, sont importants. Il est vrai que respecter toutes les normes et les règles de sécurité [...]
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Sécurité alimentaire. Le grand paradoxe de l'analyse des risques.

La réglementation en matière d'hygiène fait peser la responsabilité de la sécurité alimentaire sur les professionnels de la restauration. Une responsabilité bien difficile à assumer dans le contexte actuel de psychose alimentaire (vache folle, fièvre [...]
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Quand jour de grand départ rime avec animation

Une fois sur l'autoroute des vacances, les usagers trouvent dans les aires d'autoroute de nombreuses animations organisées par les sociétés d'autoroutes. Chacune avec leurs moyens, l'ASF et la SAPN proposent à leurs automobilistes des [...]
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Sécurité contre l'incendie dans les établissements recevant du public Règlement du 25 Juin 1980 Dispositions particulières applicables aux établissements du 1er groupe (1re à 4e catégories)

Les constructeurs, les propriétaires et exploitants des établissements recevent du public sont tenus, conformément aux dispositions du code de la construction et de l'habitation, de respecter les mesures de prévention, d'évacuation et de defense contre [...]
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Sécurité des équipements sportifs

Les collectivités doivent aujourd'hui appliquer des règlements de plus en plus stricts et contraignants dans tous les lieux où l'on accueille le public. Ceux-ci varient selon le type d'équipement, la nature des activités qui [...]
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A Merville-Franceville, le maire autorise la pratique naturiste pour rétablir la sécurité sur la plage

En 1996, le maire de Merville-Franceville (Calvados) autorise la pratique du naturisme pour assainir une situation devenue ingérable, du fait de l'arrivée de nudistes peu recommandables. [...]
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A Saint-Raphaël, la guerre des polices n'aura pas lieu !

Pour remédier à la petite délinquance, Saint-Raphaël a mis en place une politique active de prévention. [...]
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Sécurité des passagers et protection de l'environnement. Analyse des principales obligations applicables aux paquebots et car-ferries

Les conventions réglementant la sécurité des passagers et la protection de l'environnement sont nombreuses. [...]
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Sécurité et manifestations de masse

La quasi totalité des communes sont confrontées à l'organisation de manifestations. Qu'elle ait pour objet le sport, la culture ou les loisirs, la manifestation concerne plusieurs catégories de participants : les acteurs du spectacle, les [...]
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Quels hôtels de chaîne pour demain ?

Plus de services, sécurité accrue, segmentation de l'offre : autant de conclusions de l'étude réalisée par le CREDOC, qui corroborent les intuitions des professionnels et les évolutions perceptibles de l'offre des chaînes hôtelières. [...]
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Le plan de développement d'Angkor : un tourisme durable et maîtrisé

L'auteur nous présente ici les grandes lignes du projet, marqué par la double volonté du gouvernement cambodgien de maîtriser le développement du site et de conserver localement les retombées économiques et fiscales. [...]
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Attention avalanche ! Manuel technique à l'usage des agents des parcs nationaux de montagne

Manuel technique à l'usage des agents des parcs nationaux de montagne réalisé sous forme de fiches indépendantes. A pour but de permettre d'améliorer les conditions de sécurité des agents sur le terrain et de leur donner [...]
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La sécurité dans la pratique des sports de plein air

En matière de sports et de loisirs, la règlementation est une condition nécessaire mais non suffisante : la prévention permet également l'accroissement de la sécurité. Elle passe par l'éducation et la sensibilisation des publics. [...]
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Normes de sécurité dans les hôtels

L'auteur détaille les dispositions relatives aux hôtels en matière d'incendie. [...]
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Sécurité en montagne. Ski et alpinisme dans les pays de l'arc alpin.

L'auteur distingue le milieu sécurisé (ski sur pistes) où la sécurité est assurée en vertu des obligations de prévention et de secours, et le milieu non sécurisé où ne subsiste qu'une obligation d'assistance, la prévention [...]
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Prévention et sécurité dans les Gorges de l'Ardèche. État des lieux.

Les problèmes de sécurité dans les Gorges de l'Ardèche se posent de façon intense, compte tenu de la fréquentation : 200.000 personnes descendent chaque année la rivière. Deux types de facteurs influent sur la sécurité [...]
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La gestion de la sécurité dans les parcs de loisirs

Les parcs de loisirs mènent une politique de sécurité tous azimuts car un sentiment d'insécurité aurait des conséquences désastreuses sur leur image et leur notoriété et donc sur leur fréquentation. Ce besoin de sécurité est [...]
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Quel concours peuvent apporter les associations de secourisme en matière de sécurité de loisirs ?

Les deux principales associations de secourisme agrées par le Ministère de l'Intérieur sont la Croix Rouge Française et la Fédération Nationale de Protection Civile et c'est souvent vers elles que se tournent les organisateurs, les [...]
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La surveillance médicale du voyageur. Une obligation de sécurité.

Le département Conseil aux voyageurs de l'Institut Pasteur mène des actions de prévention : vaccinations avant le départ, traitement pendant et après le séjour. [...]
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Apprendre à faire face aux crises. Une responsabilité collective.

La gestion des situations de crise est une nécessité pour faire face au déferlement médiatique, au déréglement des fonctionnements de management, la remise en cause des références. [...]
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Tourisme et communication de crise. Méthodes pour la mise en place de plans de prévention.

La mise en place d'un plan de communication préventive s'opère généralement en quatre étapes : l'analyse des risques, la mise en place des procédures, l'élaboration des outils, l'organisation d'exercices de simulations... [...]
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Sécurité et normes techniques. L'exemple des remontées mécaniques

L'auteur examine toutes les règles qui concourent à l'exécution des transports en remontées mécaniques. Il montre que des erreurs peuvent être commises dans les différents stade de développement d'où la nécessité d'avoir une démarche orientée [...]
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La sécurité des équipements et des manifestations sportives

La catastrophe de Furiani a engendré une législation particulière en matière de sécurité des équipements et des manifestations sportives. La loi du 13 juillet 1992 relative à l'organisation et à la promotion des activités physiques [...]
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Opérations de sponsoring et mécénat dans les loisirs, la culture et le sport

Le sponsor, en sa qualité de producteur d'un spectacle ou d'une manifestation, est considéré comme l'organisateur et responsable à ce titre. Il est débiteur d'une obligation de sécurité, tant vis-à-vis des spectateurs que de tous [...]
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L'obligation de sécurité des agents de voyages

L'agent de voyages est garant de l'organisation du voyage ou du séjour et responsable de sa bonne exécution ce qui implique la sécurité des voyageurs. L'auteur analyse les évolutions de l'analyse de l'obligation de sécurité [...]
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La sécurité du touriste. Évolution des systèmes juridiques et des jurisprudences.

La recherche d'un système juridique de sécurité adapté au phénomène touristique s'est appuyée sur l'obligation de sécurité contractuelle (contrat d'hôtellerie, contrat de transport, etc). [...]
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Prises de risque et aventure

Le goût de "l'extrême" se développe dans une société hantée par la sécurité, et qui cherche de façon obsessionnelle la couverture des aléas par le recours des assurances de toutes sortes à une législation pointilleuse [...]
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Demain, quelles responsabilités pour le consommateur et l'organisateur ?

Le professionnel qui vend un loisir, un voyage, un sport est responsable des dommages subis par les consommateurs dans l'exercice de cette activité. Le professionnel a pour obligations l'information et l'organisation et peu à peu [...]
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Les responsabilités en matière d'activités sportives et de loisirs

Pour les activités à risques, la responsabilité juridique se présente sous l'angle de la répression (la responsabilité pénale) ou de la réparation (responsabilité civile ou administrative). L'auteur précise ce que couvre chacun de ces types [...]
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Petite histoire de l'assistance

Le concept d'assistance a évolué : de l'aide aux voyageurs en détresse, on est passé aux notions d'urgence et de déplacement et on parle maintenant d'assistance de proximité, d'assistance au quotidien. De nouveaux contrats [...]
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Cahier Espaces

Sécurité dans le tourisme et les loisirs

Où en est-on exactement aujourd'hui ? Quelles sont les perspectives d'évolution ? Quelle doit être l'action des prestatoires et organisateurs ? Comment gérer les crises ? Autant de questions auxquelles ce Cahier Espaces a l'ambition [...]
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Risque touristique et management de la sécurité

La gestion de sécurité en matière de tourisme et loisirs est peu développée en France et ce sont bien souvent les catastrophes qui font prendre conscience des risques et imposent les mesures nécessaires. L'action des [...]
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Article

Les normes européennes et les réglementations

L'ouverture du marché unique européen a imposé une uniformisation des réglementations et normalisations, prise en charge par le CEN (Centre Européen de Normalisation). Les équipements de protection individuelle (EPI) intègrent les articles de sports et [...]
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Article

La prévention routière. Opérations de l'été 1993

La Prévention Routière est une association privée reconnue d'utilité publique. Cet article présente les mesures prises pour l'été 1993 afin de faire reculer le nombre et la gravité des accidents. [...]
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Article

Sécurité et médicalisation : l'exemple du Raid Gauloises

Le rôle des médecins dans les compétitions aventures est primordial afin de soigner les blessures des participants. La difficulté de la tâche de ces médecins réside dans le fait qu'il est quasi impossible de codifier [...]
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Revue 363 - Novembre - Décembre 2021

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