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Risques et sécurité dans le tourisme et les loisirs

Espaces tourisme & loisirs - coll. Cahiers Espaces n°73
Juin 2002 - 190 pages - Format papier épuisé - 50.00€ (pdf)

Le thème des risques et de la sécurité devient un enjeu majeur des politiques touristiques, tant privées que publiques. Depuis longtemps, le tourisme et les voyages internationaux ont offert des cibles pour des revendications et leur médiatisation mondiale (attentat de Louxor, prisonniers de Jolo...). Mais l'instabilité politique n'est pas le seul facteur de vulnérabilité du tourisme et, de manière plus quotidienne, ce sont par exemple les infections alimentaires dans la restauration, et surtout la multiplication des pratiques de loisirs sportifs à risque. Certaines sont naturellement “accidentogènes”, comme le ski et les nouvelles glisses, le nautisme, et même la simple baignade. Elles contribuent à ouvrir de nouveaux champs d'étude pour les spécialistes des “cindyniques”, les sciences du danger, développées à l'origine en milieu industriel. Celles-ci analysent les carences sécuritaires des équipements et des dispositifs de surveillance et de secours, souvent insuffisamment préparés à de telles éventualités. Mais elles éclairent aussi des comportements volontaires, qui répondent parfois à des pulsions représentatives d'une profonde crise de société. Désormais, pour le tourisme et les loisirs, le défi est de savoir concilier la sécurité et la liberté.

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[ARTICLE] L'instabilité politique nationale et ses impacts sur le tourisme

Julie Caron-Malenfant / Editions ESPACES / Juin 2002 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis les attentats du 11 septembre 2001 aux États-Unis, la perception du risque politique auquel peuvent s'exposer les voyageurs a changé. Elle ne concerne plus seulement les conflits internationaux, mais [...]

[ARTICLE] Doit-on avoir peur de prendre l'avion ? Entre exigences sécuritaires et déréglementation

Yves Tinard / Editions ESPACES / Juin 2002 / 15 pages / 3.00€ (pdf)
La déréglementation aérienne est-elle un facteur d'insécurité ? Si les compagnies aériennes en retirent une plus grande liberté d'exploitation, la réglementation relative à la sécurité aérienne demeure. Elle s'applique à [...]

[ARTICLE] La gestion du risque dans les activités sportives de nature

Jean Corneloup, Bastien Soulé / Editions ESPACES / Juin 2002 / 21 pages / 3.00€ (pdf)
La rencontre avec le danger est une composante inévitable d'une gamme de plus en plus large de loisirs sportifs de nature, dont la dimension du risque répond à une demande [...]

[ARTICLE] Qui sont les pratiquants du ski hors pistes ?

Dominique Poizat / Editions ESPACES / Juin 2002 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Chaque hiver, les médias stigmatisent les skieurs et surfeurs des neiges qui sortent des pistes et des itinéraires balisés, et qui sont victimes ou fauteurs d'accidents et d'avalanches. Une enquête [...]

[ARTICLE] Les aventures organisées ou l'illusion du risque. L'exemple du Marathon des Sables

Marianne Barthélemy / Editions ESPACES / Juin 2002 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Voyager en prenant des risques et en s'exposant à la souffrance physique peut aussi être un choix délibéré. C'est celui pour lequel optent les amateurs de raids aventure. Il s'agit [...]

[ARTICLE] Sécurité alimentaire. Une préoccupation persistante dans la restauration

Philippe Callot / Editions ESPACES / Juin 2002 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
De la fièvre aphteuse à la vache folle, en passant par la listériose, les risques de toxi-infection alimentaire collective sont devenus une préoccupation permanente en France. De 1994 à 1998, [...]

[ARTICLE] Sûreté aérienne. Un arsenal de procédures internationales

Jean-Louis Magdelénat / Editions ESPACES / Juin 2002 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis de nombreuses années, l'avion a constitué une cible intéressante pour de multiples formes de terrorisme et de revendication. Ce constat a conduit à développer les multiples textes d'une réglementation [...]

[ARTICLE] La gestion de la sécurité dans les stations de sports d'hiver

Jean Corneloup, Bastien Soulé / Editions ESPACES / Juin 2002 / 18 pages / 3.00€ (pdf)
Chaque hiver, les domaines skiables français accueillent sept à huit millions de personnes, dont environ 140 000 se blesseraient, et susciteraient 40 000 à 45 000 interventions de secours. Comment [...]

[ARTICLE] Une approche de la sécurité dans les espaces de loisirs. Le cas des piscines publiques

Pascal Lebihain / Editions ESPACES / Juin 2002 / 19 pages / 3.00€ (pdf)
Avec plusieurs dizaines de cas de noyades par an, les piscines font partie des équipements de loisirs et de tourisme les plus “accidentogènes”. Ils résultent généralement d'une combinaison de dysfonctionnements, [...]

[ARTICLE] Des moyens coordonnés pour la sécurité des loisirs nautiques

Françoise Rault / Editions ESPACES / Juin 2002 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Avec quatre millions de pratiquants, 770 000 bateaux en mer et 30 000 en eaux douces, les loisirs nautiques génèrent de nombreux accidents en France chaque année, surtout pendant la [...]

[ARTICLE] Le maire face à la liberté et à la sécurité des activités sportives de loisirs

Patrick Jacq / Editions ESPACES / Juin 2002 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Comment concilier la liberté inhérente au tourisme et aux loisirs sportifs et les contraintes juridiques qu'impliquent la sécurité des activités, le respect de l'ordre public et la protection de l'environnement [...]

[ARTICLE] La sécurité pendant la Coupe du monde

Hélène Sallet-Lavorel, Paul Lecroart / Editions ESPACES / Juin 2002 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Par sa dimension internationale, la Coupe du monde de football en France en 1998 a été exemplaire des moyens de sécurité coordonnés qu'implique l'accueil d'un grand événement. Il s'agissait d'assurer [...]

[ARTICLE] L'offre de sécurité entre développement durable et risque zéro

Pierre Chazaud / Editions ESPACES / Juin 2002 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Nées des réflexions des ingénieurs de l'industrie, les sciences du danger – appelées les cindyniques – ont mis l'accent sur l'analyse des défaillances techniques et des erreurs humaines. Aujourd'hui se [...]

[ARTICLE] MaÎtrise des risques et communication dans les organisations

Arlette Bouzon / Editions ESPACES / Juin 2002 / 11 pages / 3.00€ (pdf)
La notion de risque est un concept mal défini, incertain dans son origine et son contenu, et néanmoins très présent. Le sentiment d'une augmentation du risque est devenu un phénomène [...]

[ARTICLE] Crise, communication et développement durable

Michèle Gabay / Editions ESPACES / Juin 2002 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
La communication représente un élément déterminant de la gestion d'une crise. Cependant, le plan de communication doit découler d'une stratégie politique soigneusement préparée. Elle ne sera vraiment efficace que si [...]

[ARTICLE] Crise et tourisme. Dix recommandations pour maÎtriser sa communication

Thierry Libaert / Editions ESPACES / Juin 2002 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Le tourisme est un secteur très exposé aux crises en raison de la diversité de ses composantes, de la mutation de ses formes, de l'investissement émotionnel, et des rythmes saisonniers [...]

[ARTICLE] Le Club Méditerranée et la gestion de crise

Thierry Libaert / Editions ESPACES / Juin 2002 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Comment réagir en situation de crise ? Un cas concret et exemplaire : l'accident survenu dans un village du Club Méditerranée en Grèce au cours de l'été 2001, et qui [...]

[ARTICLE] Internet et la communication de crise. Une première approche

Didier Heiderich / Editions ESPACES / Juin 2002 / 10 pages / 3.00€ (pdf)
Internet est devenu un moyen de communication inévitable. Entre ses utilisateurs, les internautes, dont il a transformé les rapports à l'espace et au temps, il a tissé des liens communautaires, [...]

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