[Ouvrage] L'aménagement touristique et ses nouveaux enjeux

Catherine Sicart / Harmattan (L') - / Septembre 2017 / 190 pages / 20.00€ (papier)
L'aménagement touristique consiste à façonner l'espace à des fins récréatives. Il exige une vision prospective guidée par l'évaluation des ressources patrimoniales, naturelles et culturelles et par le contexte socioéconomique du territoire concerné. Pourquoi aménage-t-on? Quelle population touristique vise-t-on? Pour quelles pratiques touristiques et quelles conséquences [...]

[Ouvrage] L'Europe pèlerine

Religion et tourisme

Laurent Sébastien Fournier et Fiorella Giacalone (dir.) / Harmattan (L') - Collection Ethnologie de l'Europe / Juin 2017 / 270 pages / 28.00€ (papier)
L'organisation mondiale du tourisme estime à 330 millions le nombre de voyageurs intéressés par les lieux de la foi. Les voyages vers des lieux de culte participent de la recherche d'une nouvelle spiritualité au sein d'une société fortement laïcisée. Mais les pèlerinages, phénomènes de mobilité [...]

[Ouvrage] Géopolitique vécue du tourisme international

Les nouvelles routes de la soie

Francesco Frangialli / Harmattan (L') - / Juin 2017 / 430 pages / 32.00€ (papier)
À l’image des antiques Routes de la Soie, le tourisme des temps modernes déplace les hommes, les richesses et les idées. Il le fait de manière massive à l’échelle de la planète, et pas simplement entre l’Orient et l’Occident. Il fait renaître une société nomade. [...]

[Ouvrage] Les campeurs de la République

Martine Lefeuvre-Déotte / Harmattan (L') - Collection Esthétiques / Juin 2017 / 250 pages / 24.50€ (papier)
Le GCU est une association régie par la loi 1901, créé en 1937 par quelques militants de la M.A.A.I.F. (devenue M.A.I.F.), désireux de partager ensemble les joies du camping. Fondé sur les principes d'autogestion, de tolérance et de laïcité, le G.C.U. regroupe toutes les personnes [...]

[Ouvrage] Les contrats de destination

Un outil d'attractivité et de valorisation des territoires

Sébastien Bédé et Jacques Spindler (dir.) / Harmattan (L') - Collection Grale / Mars 2017 / 280 pages / 30.00€ (papier)
Les contrats de destination interpellent les chercheurs et les acteurs de terrain : répondent-ils à des modes ou à des nécessités ? préfigurent-ils une nouvelle organisation territoriale du tourisme ? quelle gouvernance suscitent-ils ? l'attractivité de la destination est-elle accrue et les retombées escomptées sont-elles [...]

[Ouvrage] Les touristes. Une histoire d'argent, de temps et d'envie

Des précurseurs aux professionnels

Alain Vanneph / Harmattan (L') - / Mars 2017 / 440 pages / 39.00€ (papier)
La conquête du tourisme pour tous s'est déroulée à travers l'histoire, suivant des étapes corrélées aux progrès sociaux et technologiques majeurs. Des précurseurs aux professionnels à l'aube du tourisme moderne s'est ainsi dessiné le passage du voyage imposé à la figure libre du tourisme [...]

[Ouvrage] Co-construire le tourisme autochtone par la recherche-action participative et les technologies de la communication

Une nouvelle approche de la gestion des ressources et des territoires

Sylvie Blangy / Harmattan (L') - / Février 2017 / 660 pages / 45.00€ (papier)
Les Peuples Autochtones sont confrontés à de nombreux défis cumulatifs : changements climatiques, extraction minière, dépendance économique, érosion des savoir-faire, perte de la langue et des cultures. Pour y répondre, des opérateurs autochtones ont développé des activités touristiques, dans le but de faire entendre leur [...]

[Ouvrage] La mise en tourisme des territoires dans le monde arabe

Boualem Kadri et Djamal Benhacine (dir.) / Harmattan (L') - Collection Comprendre le Moyen-Orient / Novembre 2016 / 330 pages / 34.00€ (papier)
Peu d'ouvrages et de revues sur le monde arabe proposent une analyse sur le tourisme. Le monde arabe est pourtant en contact avec l'idée de déplacement et de voyage depuis fort longtemps : les voyages des scientifiques et des [...]

[Ouvrage] Innovations dans le secteur touristique au Mexique

Le Tabasco : analyse opérationnelle et perspectives

Andrés Guzman-Sala / Harmattan (L') - Collection Horizons Amériques Latines / Novembre 2016 / 190 pages / 21.50€ (papier)
Le Mexique, réputé pour son tourisme balnéaire et archéologique, fait partie des dix destinations touristiques les plus importantes au monde. Pourtant, une étude approfondie du pays fait apparaître de grandes disparités : le Tabasco, État faisant partie du Monde Maya, riche d'un potentiel naturel et [...]

[Ouvrage] Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin

Jocelyne Bonnet-Carbonell (dir.) / Harmattan (L') - Collection Ethnologie de l'Europe / Mai 2016 / 300 pages / 31.00€ (papier)
Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort [...]