Le marché des hébergements touristiques
Éléments clés de l’aménagement et de l’attractivité touristique, les acteurs de l’hospitalité sont au milieu du gué. Après avoir modernisé leurs offres pour répondre aux aspirations de voyageurs souhaitant des expériences plus personnalisées et plus authentiques, mais également pour mieux s’ancrer dans les territoires en s’appuyant sur leurs valeurs, la crise sanitaire les incite à franchir une étape supplémentaire en gommant les frontières. Frontières entre les clientèles à l’heure du télétravail et des vacances de proximité, qui obligent à repenser les espaces et à faire davantage entrer les habitants dans les établissements ; frontières entre les métiers avec des campings et résidences de tourisme qui reprennent les codes de l’hôtellerie traditionnelle, et avec des hôtels qui développent des hébergements insolites. Alors que chaque projet doit désormais s’inscrire dans une démarche durable et responsable, ces hybridations peuvent être une chance pour les territoires qui souhaitent diversifier leurs clientèles et mieux répartir les flux, dans le temps et dans l’espace.
Au sommaire du dossier
[ARTICLE] Les nouveaux paradigmes de l’hospitalité
Editions ESPACES / Mai 2023 / 6 pages / 5.00€ (pdf)
La crise sanitaire a accéléré les tendances observées depuis plusieurs années. Portés par une nouvelle génération d’investisseurs, les projets d’hébergements – hôtels, résidences, campings - se multiplient partout en France. [...]
[ARTICLE] Comment les hébergeurs dynamisent les territoires
Par Sylvie Bergeret / Editions ESPACES / Mai 2023 / 6 pages / 5.00€ (pdf)
Le secteur de l’hospitalité évolue constamment et les entrepreneurs du secteur se réinventent en permanence. Une nouvelle génération d’établissements apparaît, tout à la fois hybrides, davantage ancrés dans leurs destinations [...]
[ARTICLE] Résidences de tourisme et villages de vacances, objets d’inquiétude pour les destinations loisirs
Par Samuel Couteleau / Editions ESPACES / Mai 2023 / 6 pages / 5.00€ (pdf)
Pour des raisons différentes, les marchés des résidences de tourisme et des villages de vacances se trouvent aujourd’hui dans une période charnière. En dépit du succès qu’ils rencontrent auprès des [...]
[ARTICLE] Hôtellerie de plein air, réussites et désillusions pour les territoires ruraux
Par David Paquet / Editions ESPACES / Mai 2023 / 6 pages / 5.00€ (pdf)
Si la filière s’est considérablement transformée depuis vingt ans, les plus petits campings connaissent des fortunes variées. Éléments clés de l’animation des territoires, ils peuvent répondre aux nouvelles aspirations des [...]
[ARTICLE] Hostel, une réponse au besoin d’hébergements d’entrée de gamme
Par Brice Lhabitant / Editions ESPACES / Mai 2023 / 5 pages / 5.00€ (pdf)
Apparu en France il y a une quinzaine d’années, l’hostel fait désormais partie du paysage parisien et trouve doucement sa place dans les métropoles régionales. Il ne faut plus l’appréhender [...]
[ARTICLE] Tiers-lieux, quand le voyage contribue à la vie du territoire
Par Cécile Gauthier / Editions ESPACES / Mai 2023 / 6 pages / 5.00€ (pdf)
Nouveaux piliers du développement des territoires, les tiers-lieux se multiplient en s’appuyant sur les dynamiques citoyennes et les logiques du « faire ». L’attrait généré par ces lieux, et leurs [...]
[ARTICLE] Implantation d’un Club Med, quel impact pour un territoire ?
Par Didier Arino / Editions ESPACES / Mai 2023 / 8 pages / 5.00€ (pdf)
A l’heure où les grands projets touristiques sont souvent remis en cause, par les territoires comme les habitants, le cabinet Protourisme a réalisé une étude approfondie sur le bilan de [...]
[ARTICLE] Adagio adapte son offre aux nouveaux usages
Par Xavier Desaulles / Editions ESPACES / Mai 2023 / 6 pages / 5.00€ (pdf)
Présente dans les grandes métropoles, l’enseigne d’appart’hôtels du groupe Pierre & Vacances Center Parcs ajuste son offre pour répondre aux nouvelles attentes et besoins des voyageurs, à la recherche de [...]
[ARTICLE] La Route des Pingouins fait avancer le tourisme côtier en Bretagne
Par Franck Jaclin / Editions ESPACES / Mai 2023 / 5 pages / 5.00€ (pdf)
A partir du château de Kergroadez (Finistère) qu’il a rénové avec patience, Franck Jaclin a inventé un écosystème unique qui mêle gîtes, hôtels et restaurants installés le long du GR [...]
[ARTICLE] Les Karellis, une station de montagne pas comme les autres
Par FABRICE PEREZ / Editions ESPACES / Mai 2023 / 5 pages / 5.00€ (pdf)
Sortie de terre en 1975, la petite station de Maurienne a inventé un modèle unique fondé sur le « développement harmonisé » et collectif, pour un tourisme responsable et accessible [...]
[ARTICLE] Tictactrip aide les professionnels à voyager plus vert
Par Hugo Bazin / Editions ESPACES / Mai 2023 / 5 pages / 5.00€ (pdf)
L’accès décarboné aux hébergements et sites touristiques est un enjeu majeur, alors que le transport est la première source de pollution des vacances. Avec sa solution qui compare et combine [...]
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Revue 374 - Septembre - Octobre 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
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