[SAISONNIER] Chef de cuisine (H/F)

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 09 janvier 2024
Désolé, le recrutement pour ce poste est fermé !

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°58251

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Yelloh Village Fayolan

Contrat
Saisonnier
Temps complet
Durée : 6 Month
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

À propos du candidat
Formation : Non précisé

Lieu de travail
En présentiel
Clairvaux-les-Lacs - Jura

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Saisonnier / Jura / Yelloh Village Fayolan

[SAISONNIER] Chef de cuisine (H/F)

Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le camping Yelloh ! Village Le Fayolan **** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle chef(fe) pour la saison 2024.

Poste à pourvoir du 22 avril au 15 septembre

Missions

Le/la chef de cuisine supervise l’ensemble de l’activité en cuisine, il élabore la carte et assure la préparation des plats proposés à la carte. Le chef gère le service et l'équipe de cuisine et du snack. Cuisine régionale .

Qualités requises: créativité, goût de la présentation, rigueur, polyvalence et sens du travail en équipe.

Profil

Polyvalent, le/la chef de cuisine a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il doit aussi aider son équipe qu’il dirige en cuisine. Il s’assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s’approvisionner en produits frais et autres ingrédients. Il veille à ce que les règles d’hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine.

Conditions

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