Sous la responsabilité du chef de salle :

• Vous préparez et nettoyez la salle et les tables avant l’ouverture au public.

• Vous assurez le service des repas et boissons auprès des clients.

• Vous débarrassez les tables après chaque plat et tenez un espace propre pour le client.

• Vous nettoyez et redressez les tables après chaque départ de client.

• Vous contribuez à optimiser la qualité du service à la clientèle en répondant aux demandes diverses des clients avec qualité et efficacité : chauffer les plats, apporter des couverts, du pain ou des condiments…

• Vous veillez à une hygiène irréprochable et constante sur vous, de votre poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP (entretien et nettoyage).

• Vous participez activement au confort et à la satisfaction client.

• Vous assurez une bonne communication avec l’équipe pour répondre aux objectifs de qualité fixé par l’établissement.

• Vous aider à la plonge régulièrement.