08/12 - ESPACES : Stage tourisme, [STAGE] Stagiaire achats [H/F]

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 08 décembre 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°67235

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Minor Hotels / Southern Europe

Contrat
Stage
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel

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Stage / Minor Hotels / Southern Europe

[STAGE] Stagiaire achats [H/F] - Financière Rhéa

Missions

Quelle sera votre mission?

En tant que stagiaire achats H/F vous épaulez la Responsable des Services Généraux dans ses missions quotidiennes.

Quelles seront vos responsabilités?

Le stagiaire achats H/F aura pour mission de :

Créer des bons de commande pour des dépenses inventoriables F&B, HK, FO, et non inventoriables : Réparations, contrats d'entretien, blanchisseries, abonnements et toutes dépenses récurrentes ...
Créer et maintenir à jour les P.O. et les G.R. au jour
Archiver tous les documents liés aux commandes de l’hôtel
Résoudre les incidents de facture via SAP Workplace. Les utilisateurs qui font des P.O. doivent rediriger le WF vers le personnel des services généraux afin qu'il gère les incidences de facturation.
Demander des créations / extensions / modifications de matériaux et fournisseurs
Gérer les stocks des hôtels avec chaque chef de service au sein de chaque hôtel
Coordonner la création et l'impression de tous les documents d'inventaire afin qu'ils soient complétés et revus par les chefs de département
Effectuer les inventaires des tous les hôtels en collaboration de chaque chef de service de chaque hôtel, conformément aux procédures de NH Hotel Group part of Minor à chaque fin du mois en respectant la date limite de clôture déterminée par NH
Se conformer et respecter toutes les procédures établies par la Société, en fournissant toute la documentation requise par les audits
Diffuser toutes les communications destinées aux personnes en charge des achats dans leurs activités quotidiennes
Faire le suivi des facturations fournisseurs

Qu'attendons-nous de vous?

Etudes en comptabilité et/ou en hôtellerie-restauration
Première expérience en hôtellerie et restauration
Connaissance des règles d’hygiène HACCP
Maitrise du Français et de l’anglais professionnel

Organisé, méthodique
Adaptabilité, polyvalence
Sens de l’initiative
Diplomatie et bon relationnel avec l'ensemble des services de l'hôtel
Aisance avec les chiffres
Curiosité et ouverture
Disponibilité et réactivité
Discrétion et confidentialité

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
Une offre de formation riche et variée.
Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.