Missions principales :

• Seconder la cheffe dans la réalisation des plats


• Assurer la confection des plats simples selon les standards et les procédures de l’entreprise


• Remplacer l'équipe du snack sur ces jours de repos


• Respecter les normes HACCP


• Entretenir le matériel mis à disposition des équipes


• Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve…


• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP


• Gestion de la plonge


• Contrôler la rotation des produits périssables et participer au rangement des livraisons.


• Assurer une bonne communication avec l’équipe de salle

• Vous avez déjà une première expérience similaire


• Vous êtes une personne dynamique et motivée


• Vous êtes dégourdi(e), réactif(ve), organisé(e) et autonome


• Vous avez l'esprit d'équipe

Contrat saisonnier à partir du 20 juin au 30 août.

Possibilité de logement en collocation dans une chambre individuelle

Salaire selon compétence/expérience.

Camping familial au cœur des vignes médocaines, proche de l’Océan avec une équipe dynamique et soudée !