Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !



Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.



Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.



Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.



Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :

Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Chez Mama, on aime autant les personnalités qui donnent du goût à notre maison que les talents qui grandissent derrière les fourneaux ?✨

Si tu cherches un stage en cuisine ou en pâtisserie, que ce soit pour quelques semaines ou plusieurs mois, et que tu as envie de plonger dans un univers gourmand, créatif et vivant… tu es clairement au bon endroit ?

Dans ta candidature, raconte-nous qui tu es ?

Ton parcours, ce qui te passionne en cuisine ou en pâtisserie, ce qui t’inspire, et surtout ce que tu as envie d’apprendre chez nous ?

N’oublie pas de préciser :

? Tes dates de stage

? Ton école et ta formation

? Tes objectifs (techniques, créativité, organisation, etc.)

Dis-nous aussi ce que tu aimerais apporter à notre cuisine ?

Une énergie, une curiosité, une sensibilité culinaire, une envie de progresser… tout compte chez Mama ?

Ici, on accueille avec enthousiasme les profils :

curieux, créatifs, rigoureux, passionnés, dynamiques et toujours prêts à mettre la main à la pâte ?‍??

Que tu viennes d’une formation culinaire, pâtissière ou que tu sois en reconversion, ce qui nous intéresse avant tout, c’est ta motivation et ton envie d’apprendre ?

Chez Mama, la cuisine est un lieu de partage, de rythme, de précision mais aussi de plaisir. Et souvent, les plus belles histoires commencent simplement par un “Hello” ?

Alors lance-toi, on a hâte de te découvrir ?

À très vite en cuisine chez Mama ?️