Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d’exception et l’excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d’exception, infusée de l’héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.

Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Nous sommes à la recherche d'alternant(e)s souhaitant se former au métier de Chargé(e) de Développement RH pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

• Réalisation et gestion des recrutements en alternance et stages,
• Participation à la gestion et au développement du plan de développement de compétences,
• Gestion des intégrations (alternants et nouveaux collaborateurs),
• Participation à la communication interne et externe RH,
• Assurer une veille sur les sujets RH,
• Autres projets selon les besoins de l’activité,
• Définir une stratégie partenariale à destination des écoles afin de développer des viviers de futurs collaborateurs,
• Déployer un plan de formations RSE à destination des équipes internes,
• Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise : priorité sur l'accueil des nouveaux collaborateurs (livret et mentorat),
• Contribuer au reporting RSE en communiquant les informations nécessaires aux calculs des indicateurs de suivi RSE/RH.

Votre profil :

Pour mener à bien ces missions, nous cherchons une personne qui souhaite s'investir au sein de cette belle aventure, disposant des prérequis suivants :

• De formation Bac +4/+5 dans le domaine des Ressources Humaines,
• Organisé(e), curieux, dynamique, ayant un esprit d’équipe et créatif.

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

CCN : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR 1979)

Rémunération : selon grille d'alternance

Nos avantages :

• Cantines d’entreprise
• Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
• Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
• Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
• CSE
• Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)