Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie pour rejoindre un établissement situé en plein centre de Nice (Côte d’Azur).

L’établissement propose une cuisine bistronomique méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais, avec une carte courte et évolutive.

Vous intégrerez une brigade à taille humaine (5 personnes), encadrée par un chef impliqué, dans un environnement de travail structuré et bienveillant.

Vos missions :

• Assurer la mise en place de votre poste
• Participer à la préparation et à l’envoi des plats
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade

Conditions de travail :

• 4 jours en coupure
• 3 jours de repos hebdomadaires
• Jours de repos fixes : dimanche et lundi

Avantages :

• 3 semaines de congés en août
• 2 semaines à Noël
• 1 semaine en avril

Poste à pourvoir rapidement.

Une présence sur Nice ou une mobilité rapide est nécessaire.