[CDI] Chef de partie [H/F]

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 20 mai 2026

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°71429

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Barriere

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Pont-l'Évêque

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CDI / Barriere

[CDI] Chef de partie [H/F]

Missions

TRAITEUR BARRIERE recherche un chef de partie CDI (H/F) - Production salée

Laboratoire culinaire du Groupe, nous créons, innovons, accompagnons les chefs du groupe au quotidien en leur proposant un catalogue de menus et de cocktails à destination de tous les lieux du groupe Barrière.

Experts en événementiel, notre capacité de production s’adapte à toutes les demandes pour des événements privés ou professionnels jusqu’à 50 000 couverts.

Sous la responsabilité du chef des cuisines, vous intégrerez la Brigade de production salée du site composée de 18 collaborateurs.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Assurer la préparation et la production de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets, buffets dans le respect des fiches techniques
Garantir la qualité et régularité des préparations
Appuyer les chefs et les seconds de cuisine
Respecter les délais et les fiches techniques.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP).

Contrat à 35 heures.

Horaires de journée sans coupure (6h-14h)

Statut employé.

Salaire brut mensuel : 2074€