CDD (3 à 6 mois) / Savoie / CAES du CNRS

Economat (environ 60% de l’activité)
- Réceptionner des marchandises,
- Contrôler les bons de livraison et de l’aspect des produits,
- Noter les renseignements des produits liés aux normes HACCP,
- Vérifier les factures en collaboration avec l’économe,
- Peser et ranger les produits (frigo, congélateur ou réserves) en respectant « la marche en avant » en fonction de la DLC.
- Contrôler des DLC et étiquettes produits.
- Contrôler constamment les stocks du restaurant : nappes, serviettes, vin…
- Réapprovisionner les produits d’entretien pour la salle, la cuisine et la plonge.
- Nettoyer et désinfecter au quotidien le quai et la réserve sèche.
- Exécuter l’inventaire en fin de mois des stocks produits d’entretien et alimentation.
- Gérer le stock du bar : enregistrement facture, entrées – sorties – inventaire.

Restaurant (environ 40% de l’activité)
- Assurer l'accueil, le service à l’assiette (200 couverts/jour),
- Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant.
- Petit-Déjeuner en self-service : Service et approvisionnement buffets, cuisson (œufs au plat ou brouillés)
- Assurer l’hygiène des locaux et du matériel mis à disposition.
- Renforcer de façon ponctuelle les différents services de restauration (pluche, plonge,…)

- Règles HACCP maitrisées.
- Connaissance de la gestion des stocks
- Bonne résistance physique
- Rigueur
- Techniques de service en salle, service à l’assiette.
- Savoir travailler en équipe.
- Autonomie, Réactivité, Initiative.
- Bon relationnel client.
- Anglais souhaité

Embauche prévue : contrat saisonnier « au plus tôt » jusqu'au 11/10/2026
Durée hebdomadaire de travail : 35h sur 5 jours
Salaire brut mensuel : 1871,61 € brut (151 h 67) soit 12,39 €/h brut, selon Grille salariale C I 01 du 01/06/2026

- Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF
- 2 jours de congés consécutifs par semaine.
- Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail
- Salle de Fitness à disposition
- Possibilité d’utiliser le matériel du centre gratuitement pendant les jours de congés (kits via ferrata, chaussures de montagne, sacs à dos...)

Pour information, nos délais de réponse sont généralement :

• Délai moyen de prise de contact après candidature entre 1 et 5 jours
• Délai moyen de recrutement entre la prise de contact et la promesse d’embauche entre 1 et 7 jours
• Durée moyenne d’obtention du contrat après accord entre les parties entre 1 et 7 jours