Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un apprenti Cuisinier H/F

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, au sein du service restauration du Casino. Vous évoluerez au quotidien dans l’un de nos 2 restaurants nichés au cœur de nos salles de jeux.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Participer à la mise en place des produits et à la préparation des différentes stations de la cuisine.

• Assurer la réalisation et le dressage des plats selon les fiches techniques et les normes d'excellence enseignées par le Groupe.

• Veiller à la qualité des envois et à la satisfaction de notre clientèle.

• Appliquer et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.

• Collaborer aux opérations de nettoyage, d'entretien de la cuisine et de fermeture du service.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Une opportunité d’alternance stimulante au sein d’une équipe dynamique.

• Un 13ème mois & participation.

• Prise en charge à 100% de votre pass navigo

• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

• Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Statut Employé ; Salaire mensuel : 862€ et 1 022€ brut.

Prise de poste dès septembre 2026.