LE CASINO BARRIÈRE DE BIARRITZ RECRUTE UN RUNNER

Le casino de style art déco et son restaurant le Café de la Grande Plage se situent sur la Grande Plage en plein centre de Biarritz.

Le casino compte une Brasserie de 120 couverts le Café de la Grande Plage et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle

Nous recherchons un runner (H/F) en cdd saisonnier, sous la responsabilité de notre Responsable de salle.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Envoyer les mets en salle.

• Être le lien physique entre la cuisine et la salle.

• Aider les chefs de rang à déposer sur table en cas de besoin.

• Débarrassage tout au long du service.

• Veiller à la bonne mise en place et au rangement des arrières en fin de service en collaboration avec les chefs(fes) de rang.

• Respecter les normes d’hygiène des back-office.

• Suivre les commandes clients et contrôler les envois des plats.

• Aider les chefs(fes) de rang à la bonne mise en place du restaurant et de la terrasse.
  
  Privilégier les principes de polyvalence et d’entraide au sein de l’équipe pour le bon déroulé du service et la satisfaction client.

Contrat cdd saisonnier, du 1er juillet 2026 au 31 aout 2026

Salaire brut mensuel à partir de 1867,02€ ( contrat 35h) à 2133,68 € ( contrat 39h)