Green Food Festival

Le rendez-vous pour mobiliser, sensibiliser et former les acteurs privés et institutionnels des filières agroalimentaires, agricoles et du secteur de l’hôtellerie-restauration

La 2e édition du Green Food Festival se déroulera le lundi 2 décembre 2024 à Marseille au sein du Lycée Hôtelier Jean-Paul PASSEDAT.
Soutenu par l'État dans le cadre de l'appel à manifestation d'intérêt compétences et métiers d'avenir et financé par la Caisse des Dépôts, ce projet vise à accroître le verdissement des métiers dans la filière Hôtellerie-Restauration et Agricole en réponse aux besoins des acteurs de l’Agroalimentaire en :
- Optimisant les circuits d’approvisionnement de proximité (agricole)
- Valorisant la transformation locale (agro-alimentaire)
- Accompagnant les cuisiniers vers de nouvelles pratiques alimentaires (hôtellerie-restauration)
Cette journée sonnera comme un véritable rendez-vous pour mobiliser, sensibiliser et former les acteurs privés et institutionnels des filières agroalimentaires, agricoles et du secteur de l’hôtellerie-restauration.

Lien d'inscription : https://www.eventbrite.fr/e/green-food-festival-ti[...]