Le salon Food Hotel Tech 2026 se tiendra les 14 et 15 avril 2026 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 4). Dédié aux professionnels de l’hôtellerie-restauration, cet événement est centré sur les innovations technologiques et les solutions écoresponsables du secteur.
Organisé autour de plus de 200 exposants, 30 conférences, et un village startups, le salon propose un espace de networking, des démonstrations en direct, des retours d’expérience, ainsi qu’un Prix de l’Innovation dans trois catégories : cuisine connectée, expérience client, et startups.
L’objectif est clair : accompagner les établissements CHR dans leur transition digitale et RSE, tout en répondant aux attentes des clients et en optimisant la rentabilité. Avec environ 8 500 visiteurs attendus, Food Hotel Tech s’impose comme un rendez-vous incontournable pour anticiper les évolutions du secteur et découvrir les solutions de demain.
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