Vanguélis Panayotis

1 article dans le fonds Espaces

[Article] Hybridation des concepts. Le début d’un nouveau cycle hôtelier

Vanguélis Panayotis / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
À partir de la fin des années 1960, le secteur de l’hôtellerie a vécu un cycle d’industrialisation qui a conduit à la standardisation de l’offre, [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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