Thierry Mailliez
5 articles dans le fonds Espaces
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Hybridation des concepts d’hébergement touristique. La fin des frontières
La première vague d’hybridation des hébergements touristiques est survenue dans les années 1990, quand certaines résidences de tourisme ont proposé des services hôteliers pour élargir leurs cibles de clientèle. La deuxième vague a été marquée [...]
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Le palace, et après ? Le renouveau des hébergements d’ultraluxe
Le marché touristique de l’ultraluxe a commencé à évoluer dans les années 2000. Les palaces, autrefois quasi exclusivement fréquentés par l’establishment, ont vu arriver une nouvelle clientèle mondiale d’ultrariches. Celle-ci a apporté avec elle des [...]
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Les hôtels lifestyle s'approprient le concept d'hôtellerie expérientielle
Le concept d'hôtels lifestyle, incarné par des chaînes comme Mama Shelter ou Okko Hôtels, renouvelle en profondeur l'expérience du client, du fait notamment de la personnalisation de chaque établissement et du décloisonnement des espaces communs. [...]
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Le schéma directeur de développement hôtelier, outil d'orientation stratégique
Un schéma directeur de développement hôtelier est un outil stratégique qui estime les besoins en hôtellerie d'une destination, en termes tant quantitatifs que qualitatifs. Il a été un outil privilégié permettant aux collectivités d'arbitrer entre [...]
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Nouveaux concepts hôteliers. Du "boutique hotel" à l'hôtel "lifestyle"
Le boutique hotel, hier, l'hôtel lifestyle, aujourd'hui, renouvellent le concept de l'hôtel urbain. Ils répondent aux attentes d'une clientèle exigeante qui recherche une offre à forte personnalité alliant design et nouvelles technologies, mais aussi convivialité [...]
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Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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