Delphine Mougel

2 articles dans le fonds Espaces

[Article] La marque Cuisine montoise met en tourisme la culture alimentaire maraîchine

Delphine Mougel, Adeline Calloch / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Après avoir réalisé auprès de ses habitants un inventaire de son patrimoine alimentaire (recettes traditionnelles et plats du terroir), l’office de tourisme intercommunal du pays [...]

[Article] Saint-Jean-de-Monts raconte ses histoires de vacances pour construire son futur

Xavier Druhen, Delphine Mougel / in revue ESPACES n° 298 / Décembre 2011 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
La station de Saint-Jean-de-Monts a construit son succès sur un tourisme de masse populaire. Plutôt que de rejeter son passé, elle a choisi de le [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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