Les touristes étrangers recherchent la « French Touch » en Nouvelle-Calédonie
Jean-Pierre Cuenet
Article extrait du dossier "Le tourisme en province sud, un poids économique majeur"
Mars 2024 - 2 pages - 1€ (pdf)
Article extrait du dossier "Le tourisme en province sud, un poids économique majeur"
Mars 2024 - 2 pages - 1€ (pdf)
Riche d’environ 300 établissements, la province Sud dispose d’une offre de restauration large et variée. Mais c’est la cuisine française que les touristes étrangers recherchent en priorité.
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