L'objectif de cet ouvrage est d'apporter les notions essentielles permettant d'analyser et de comprendre la diversité de l'espace touristique, les raisons de son émergence, la complexité du système touristique. Sur les littoraux comme en montagne, dans les villes et les campagnes, il s'agit d'identifier les formes spatiales, d'analyser le poids des déterminants, le jeu des acteurs et de suivre l'évolution des pratiques touristiques. Des documents commentés, des fiches thématiques et une bibliographie permettent de préciser et de prolonger cette analyse.

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