L'emploi dans l'hôtellerie de plein air



in cahier Espaces n°84
Février 2005 - 8 pages - 3.00€ (papier) - 3.00€ (pdf)

La grande majorité des emplois créés dans l'hôtellerie de plein air sont saisonniers. La haute saison (juillet et août) est la période d'emploi maximale, avec un total de plus de 25 000 salariés dans le secteur, soit deux fois plus que sur la moyenne de l'année. Il existe deux catégories principales de salariés saisonniers : ceux dont le contrat de travail couvre les cinq mois d'été (du 1er mai au 30 septembre) et ceux, moins nombreux, qui bénéficient d'un contrat de huit mois (du 1er mars au 30 octobre).
La part croissante de l'offre en locatif dans l'hôtellerie de plein air a des conséquences positives en termes d'emploi. Quel que soit leur statut (salarié ou non), on constate une augmentation du nombre de contrats entre 1996 et 2001, parallèle à l'évolution du parc, bien que moins marquée.

Revue 363 - Novembre - Décembre 2021

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