C'est à la suite d'un appel d'offres public que Gras Savoye a été retenu comme conseil en assurances du Comité d'organisation des Jeux olympiques d'Athènes. L'analyse de Gras Savoye a porté sur huit grandes catégories de risques : les dommages et la perte d'exploitation, la construction des ouvrages olympiques, la responsabilité civile générale, le transport, les risques de personnes, les fonds et recettes, les risques financiers et la flotte automobile. Le risque annulation était également pris en compte, dans l'éventualité d'une menace terroriste.