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Tourisme et souci de l'autre. En hommage à Georges Cazes


Harmattan (L') - coll. Tourismes et société
Septembre 2005 - 362 pages - 31.00€ (papier)
ISBN : 2-7475-8862-9

Cet ouvrage collectif, publié à l'occasion du départ en retraite de Georges Cazes, souhaite lui rendre hommage, pour son action afin que le tourisme soit pris en compte comme domaine d'enseignement et de recherche. Cette publication s'inscrit dans le travail de légitimation visant à faire reconnaître et apprécier la place de la recherche en tourisme dans le monde universitaire mais aussi dans le monde des décideurs du tourisme.
Au sommaire
1. Aspects conceptuels et terminologiques
– Tourisme, géographie et sciences sociales (Gérard Dorel et Alain Reynaud)
– Mise en tourisme et touristification (Jean-Michel Dewailly)
– Le tourisme de friche (Philippe Bachimon)
– Imaginaire de la mondialisation et reconnaissance culturelle (Rachid Amirou)
2. Tourisme et développement : ombres et lumières
– Les nouveaux défis du tourisme durable dans les pays en développement (François Vellas)
– Le difficile concept de soutenabilité en tourisme (Miguel Segui Llinas)
– Géographie du tourisme en Turquie, évaluation et prospective (Fatma Narli, Suna Doganer et Ismet Akova)
– Tourisme sexuel et misère de la mondialisation en Thaïlande (Franck Michel)
– L'aménagement du tourisme sur quelques rivages insulaires d'Asie et du Pacifique (Douglas Pearce)
3. Temps et espaces à l'épreuve du tourisme
– Quand les Français gagnèrent la Côte (1950-2000) (André Rauch)
– Quid novi sub Franciae touristico sole ? (Isabelle Lefort)
– Le Réseau des rivières du patrimoine canadien (Gérard Richez)
– La gestion de la nature, clé d'entrée dans la modernité (Nacima Baron Yelles)
4. Tourisme, villes et images
– Les images du produit touristique Sénégal (Binta Sène Diouf)
– Loisirs et dynamiques spatiales (Jacques Malezieux)
– Bruxelles, capitale de l'Europe des 25 (Myriam Jansen-Verbeke)
– Tourisme et marketing territorial, le cas des stations de sport d'hiver (Georges Benko)
5. Postface : Entretien avec Georges Cazes



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