CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 49 réponses pour "recherche"

[Ouvrage] Tourisme et sciences sociales. Postures de recherches, ancrages disciplinaires et épistémologiques

Christophe Guibert et Benjamin Taunay (dir.) / Harmattan (L') - Collection Logiques sociales / Décembre 2017 / 240 pages / 25.50€ (papier)
Le tourisme se constitue comme un objet de recherche de plus en plus légitime dans les sciences sociales. Néanmoins, certaines disciplines ont, historiquement, questionné les phénomènes touristiques avant d'autres. Il résulte de ce constat des écarts entre les sciences sociales, que ce soit d'un point [...]

[Ouvrage] Annales du Tourisme 2015

Catherine Sicart et Jean-Michel Hoerner (dir.) / Balzac - Collection IEFT / Mars 2016 / 100 pages / 15.00€ (papier)
L’industrie du tourisme connaît de substantielles conversions, notamment par l’intégration du numérique et l’introduction de modes de gestion inédits. Retracer ce parcours, rendre compte de l’ensemble des nouvelles orientations de la dynamique touristique est l’intention de la présente publication qui inaugure le projet d’une édition [...]

[Article] INTRODUCTION AU DOSSIER - Pour un agenda de recherche sur le tourisme créatif en France

Anne Gombault / in MONDES DU TOURISME n° 10 / Décembre 2014 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
L'engouement pour le tourisme créatif s'explique parce qu'il rencontre les préoccupations des agendas des politiques contemporaines du tourisme, de la culture et de l'innovation, autant qu'il répond à l'évolution de la demande touristique. Au cœur de ces agendas, la créativité et les industries créatives, le [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE. Le concept de champ pour une approche interdisciplinaire du tourisme. Discussion théorique à propos de Clivaz, Nahrath et Stock (2011), et perspectives de généralisation

André Suchet / in MONDES DU TOURISME n° 8 / Décembre 2013 / 9 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Cet article discute les apports et les limites d'un travail de Clivaz, Nahrath et Stock (2011), dont l'intention est de conceptualiser puis de caractériser l'existence d'un champ touristique mondial (en référence au concept sociologique de Bourdieu, 1984b, 1992). Par suite, l'article formule des éléments [...]

[Ouvrage] Tourisme : évolution des pratiques, mutations des territoires et nouveaux défis

[Revue Géo-regards, n° 5, 2012]

Gaëlle Serquet et Martine Rebetez (dir.) / Alphil - / Novembre 2013 / 128 pages / 29.00€ (pdf)
Géo-Regards, revue de géographie ouverte à d'autres disciplines (anthropologie, économie territoriale, sociologie, sciences de l'environnement, urbanisme, etc.), consacre son numéro 5 au tourisme.
Géo-Regards 5 donne un aperçu des recherches sur le tourisme de ce début de XXIe siècle et des différents regards, qu'ils soient géographiques [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - La communication touristique, une triple invention

Philippe Viallon / in MONDES DU TOURISME n° 7 / Juin 2013 / 10 pages / 9.00€ (pdf)
Bien connue des professionnels, qui la conçoivent comme un aspect du marketing, la communication touristique est un concept encore peu développé par les chercheurs. Pourtant, depuis plus de cinquante ans, les sciences de l'information et de la communication produisent des travaux sur les médias, les [...]

[Mondes du tourisme] Tourisme et recherche

Colloque de l'association ASTRES (Toulouse, mai 2011)

Jacinthe Bessière, Sébastien Rayssac et Jean-Pierre Poulain (dir.) / Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme / Mars 2013 / 176 pages / 60.00€ (papier) / 60.00€ (pdf)
L'association Astres (Association Tourisme, Recherche et Enseignement supérieur) a organisé ses premières rencontres les 23 et 24 mai 2011, dans les locaux de l'Université de Toulouse II-Le Mirail. Celles-ci avaient pour objectif de rassembler les chercheurs travaillant dans le domaine du tourisme, afin qu'ils présentent [...]

[Article] Retour d'expérience sur une recherche appliquée en géographie

Jean-Christophe Coulom, Olivier Bessy / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Mars 2013 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
La communauté d'agglomération de Pau-Pyrénées cherche à mener à bien deux projets de développement durable du territoire autour de son patrimoine naturel premier : le gave de Pau. Il s'agit des projets de parc naturel urbain et de la Porte des gaves. Leur point commun [...]

[Article] Tourisme de réunions et de congrès et recherche géographique. Une thématique en devenir

Sylvie Christofle / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Mars 2013 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Le tourisme de réunions et de congrès est une thématique de recherche récente en tourisme, notamment en géographie. Peu connue, mal cernée, très peu analysée encore, cette thématique, qui concerne pourtant des centaines de millions de touristes dans le monde chaque année, est d'une approche, [...]

[Article] Recherche en tourisme. Le point de vue de l'économiste

François Vellas / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Mars 2013 / 3 pages / 2.00€ (pdf)
Du point de vue de la recherche en économie du tourisme, cinq champs principaux ou domaines d'analyse peuvent être repérés : économie du tourisme et stratégies de développement, économie du tourisme et mondialisation (liée à l'internationalisation des échanges), économie du tourisme et technologies, économie du [...]

[Article] La recherche en géographie dans le champ du tourisme

Philippe Violier / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Mars 2013 / 12 pages / 5.00€ (pdf)
Cet article constitue un appel à un renouveau du débat théorique entre les chercheurs qui, au sein des sciences sociales, s'intéressent au champ du tourisme. En effet, si le tourisme a été un objet tardivement investi, par rapport à son émergence au sein de la [...]

[Article] Le tourisme dans l'enseignement supérieur et la recherche

Cyrille Laporte, Jean-Pierre Poulain / in MONDES DU TOURISME n° 0 / Mars 2013 / 12 pages / 5.00€ (pdf)
Cet article analyse la place du tourisme dans l'enseignement supérieur et la recherche en France. Il met l'accent sur les formes d'organisation développées dans les universités françaises. Il montre dans un premier temps que l'institutionalisation du tourisme est plus forte dans le monde universitaire anglo-saxon [...]

[Ouvrage] Épistémologie des études touristiques

Lucie K. Morisset, Bruno Sarrasin et Guillaume Éthier (dir.) / PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme / Septembre 2012 / 230 pages / 25.00€ (papier)
Le tourisme, comme champ d'activités et de pratiques, réunit un nombre grandissant de disciplines. Parallèlement, il donne lui-même lieu à certains questionnements, qui l'isolent et le définissent, peu à peu, comme un domaine du savoir à part entière. Dans ce contexte, s'interroger sur les enjeux [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - L'économie mondialisée et le tourisme : un domaine à explorer pour la sociolinguistique francophone ?

Claudine Moïse / in MONDES DU TOURISME n° 4 / Décembre 2011 / 14 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Les études sociolinguistiques francophones dans le champ du tourisme sont centrées sur la valorisation et la reconnaissance des minorités culturelles et linguistiques. À travers des recherches menées au Canada, il s'agira de montrer quelles sont les méthodes d'enquêtes ethnographiques et les approches théoriques analytiques [...]

[Article] INTRODUCTION AU DOSSIER - Vers une théorisation de l'approche géographique du tourisme

Mathis Stock / in MONDES DU TOURISME n° 2 / Décembre 2010 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis trente ans, nous observons, en géographie comme d'ailleurs dans d'autres disciplines des sciences sociales, un engouement pour les questions de tourisme. Le travail effectué porte majoritairement sur la dimension empirique de la recherche scientifique, tandis que le travail conceptuel et méthodologique est moins investi. [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - La recherche historique sur le tourisme. Vers une nouvelle approche

Hasso Spode / in MONDES DU TOURISME n° 2 / Décembre 2010 / 15 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. On déplore souvent que la recherche délaisse le tourisme en général, et l'histoire de celui-ci en particulier. Pourtant, ce domaine de recherche n'est pas une tabula rasa et il existe des approches intéressantes dès l'après-guerre. Dans les années 1970, l'essor de l'histoire sociale et [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - En quête de la "génération C". Pour un nouvel agenda de recherche marketing et tourisme

Frédéric Dimanche / in MONDES DU TOURISME n° 1 / Juin 2010 / 9 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté comme objet d'études et comme nouveau cadre d'analyse du tourisme. [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - L'anthropologie pour étudier le tourisme

Naomi Leite, Nelson Graburn / in MONDES DU TOURISME n° 1 / Juin 2010 / 13 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Centré sur l'anthropologie anglophone, cet article retrace l'émergence de l'étude du tourisme comme champ social et comme phénomène culturel particulier. Le texte présente ensuite les auteurs et les grandes notions qui ont structuré la recherche depuis les années 1970 : le développement du tourisme [...]

[Article] CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Le tourisme, matière à penser de la science géographique

Olivier Lazzarotti / in MONDES DU TOURISME n° 1 / Juin 2010 / 10 pages / 9.00€ (pdf)
Résumé. Cet article analyse tout d'abord l'émergence, la constitution et l'évolution des études sur le tourisme, essentiellement du point de vue de la géographie française, le cas échéant dans ses relations avec les autres sciences engagées. Parti de là, il en présente les dernières tendances, [...]

[Ouvrage] Pour une nouvelle recherche en tourisme

Anne-Marie Mamontoff, Jean-Michel Hoerner / Balzac - Collection Homo touristicus / Décembre 2009 / 138 pages / 19.00€ (papier)
Cet ouvrage revient sur le concept de "science du tourisme", développé depuis 2000 (cf. les articles et ouvrages de Jean-Michel Hoerner sur la "tourismologie"), et vise à en établir les nouveaux contours.
L'analyse développée ici a pour but de permettre de “mieux comprendre le lien entre [...]

[Ouvrage] Ingénierie du tourisme. Concepts, méthodes et applications

Laurent Botti, Nicolas Peypoch, Bernardin Solonandrasana / De Boeck - Collection Les Métiers du Tourisme / Mai 2008 / 150 pages / 19.50€ (papier)
Cet ouvrage synthétise les travaux de recherche des auteurs sur les concepts de destination et d'attraction touristique, ainsi que sur les méthodes quantitatives et leurs applications à l'industrie du tourisme.

Au sommaire

1. De la destination touristique
–Destination système, top-down stratégie et réticence des petits opérateurs
– Quelles peuvent [...]

[Article] Vade-mecum d'un bon “référencement naturel” sur internet

Laurent Chauvelier / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2007 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour être bien référencé par les moteurs de recherche, un site internet doit respecter un certain nombre de règles (changeantes) fixées par ces derniers. Explications. [...]

[Article] La recherche en tourisme. Des connaissances à organiser

Catherine Sicart / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2007 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si la recherche en tourisme est éclatée, c'est moins parce que le secteur lui-même est disparate que parce qu'il est analysé en fonction des logiques internes de la géographie, de la sociologie, de l'économie… D'où la nécessité, aujourd'hui, d'organiser le corpus existant des connaissances scientifiques [...]

[Article] Préhistoire, tourisme et culture scientifique à Tautavel

Sophie Grégoire, Thibaud Saos / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2006 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le pôle préhistorique de Tautavel réunit dans un même site un musée de la Préhistoire, un chantier de fouilles et un centre de culture scientifique, technique et industrielle (CCSTI). Il a une vocation touristique affirmée.
Cet article intègre un sous-article : "La culture scientifique en Languedoc-Roussillon". [...]

[Article] La recherche en tourisme. Un enjeu enfin reconnu

Frédéric Pierret, Noël Le Scouarnec / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2006 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'Université d'été sur l'enseignement supérieur et la recherche en tourisme s'est tenue les 6 et 7 juillet 2006 à Gréoux-les-Bains. Elle marque une étape dans la prise en compte de la recherche, et des chercheurs, dans la politique nationale du tourisme. Et devrait être suivie [...]

[Article] La grotte touristique, objet de recherche et lieu de médiation

Stéphane Jaillet, Yves Perrette / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2006 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les relations entre tourisme souterrain et recherche sont nombreuses qu'il s'agisse, pour les chercheurs, de bénéficier de commodités en termes d'accès et de services ou, pour les exploitants, d'utiliser la recherche pour mieux gérer et valoriser leur site. [...]

[Ouvrage] Tourisme et géographie. Entre pérégrinité et chaos

Jean-Michel Dewailly / Harmattan (L') - Collection Tourisme et sociétés / Février 2006 / 216 pages / 19.50€ (papier)
L'étude du tourisme requiert un large appel aux sciences humaines et sociales. Aux côtés de la sociologie, de l'histoire, de l'économie, de la psychologie, de l'anthropologie…, la géographie a un rôle important à jouer pour comprendre comment émergent et s'organisent les espaces touristiques. Dans cet [...]

[Ouvrage] Tourisme et souci de l'autre. En hommage à Georges Cazes

Rachid Amirou, Philippe Bachimon, Jean-Michel Dewailly, Jacques Malezieux / Harmattan (L') - Collection Tourismes et société / Septembre 2005 / 362 pages / 31.00€ (papier)
Cet ouvrage collectif, publié à l'occasion du départ en retraite de Georges Cazes, souhaite lui rendre hommage, pour son action afin que le tourisme soit pris en compte comme domaine d'enseignement et de recherche. Cette publication s'inscrit dans le travail de légitimation visant à faire [...]

[Article] La recherche en tourisme s'organise

Rémy Knafou / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2005 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le 8 mars 2005, un réseau de chercheurs décidait de créer Adrets,
Association pour le développement de la recherche et des études sur les
tourismes. Interview de Rémy Knafou, futur président (probable) de cette association dont la création s'inscrit au sein d'une dynamique destinée à [...]

[Article] De la fréquentation optimale des destinations

Jean-Louis Caccomo / Espaces tourisme & loisirs / Août 2004 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le concept économique des externalités, appliqué à la fréquentation touristique, permet de concevoir un modèle permettant de définir, de façon théorique, le niveau de fréquentation “soutenable” d'une destination touristique. Ce qui ouvre de nouvelles perspectives en matière de recherche sur le développement durable du [...]

[Article] Des internautes de plus en plus avertis

Jean-Paul Lareng, Hugues Cazenave / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2003 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec la démocratisation d'internet, les internautes européens sont, de plus en plus, des "touristes comme les autres". Et sont plus que jamais exigeants sur la qualité des sites internet qu'ils consultent. Cet article présente une synthèse des résultats d'une étude réalisée par OpinionWay pour l'Ardesi [...]

[Ouvrage] Le tourisme en France. Vade-mecum

Marc Boyer / EMS - Collection Pratiques d'entreprises / Janvier 2003 / 304 pages / 19.50€ (papier)
Cet ouvrage, fruit d'une vie de recherche et d'enseignement sur le tourisme, bouscule les truismes et les idées sur un phénomène tenu trop souvent pour simple. Il interpelle le lecteur en lui proposant de remettre éventuellement en cause certaines “évidences”. Véritable état des lieux et [...]

[Article] Pour une nouvelle définition du tourisme

Jean-Michel Hoerner / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2002 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Fervent défenseur de la création d'une science touristique, la “tourismologie”, Jean-Michel Hoerner plaide pour une nouvelle définition du tourisme, qui qualifierait le secteur par rapport à son industrie et non par rapport à ses touristes. [...]

[Ouvrage] Traité de tourismologie. Pour une nouvelle science touristique

Jean-Michel Hoerner / PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Études / Janvier 2002 / 190 pages
C'est dans la revue Espaces 173 de juillet-août 2000, que Jean-Michel Hoerner a posé les premières bases de la “tourismologie”, la science touristique, dans un article intitulé : “Pour la reconnaissance de la science touristique”. Aujourd'hui, il poursuit son engagement avec la publication de ce [...]

[Article] Fédérer les formations universitaires en tourisme et loisirs

Nacima Baron-Yelles / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2001 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En quelques années, les formations universitaires consacrées au tourisme et aux loisirs ont poussé comme des champignons. Si bien qu'il devient difficile, voire impossible, de les recenser toutes. Un programme fédérateur permettait d'informer mieux les étudiants comme les employeurs et d'encourager la dynamique associant formation [...]

[Ouvrage] Thesaurus du tourisme et des loisirs

Patrice Tedjini, Merchid Berger / Organisation Mondiale du Tourisme (OMT-UNWTO) - / Novembre 2001 / 803 pages
Destiné à offrir aux différents acteurs du tourisme à l'échelle internationale un langage commun permettant le traitement et l'échange de données documentaires et bibliographiques, ce thesaurus permet l'indexation de données liées au tourisme et à ses activités connexes. Réalisé dans le cadre d'une convention entre [...]

[Ouvrage] La recherche en tourisme. Actes du colloque de Foix

Jean-Pierre Poulain et Michel Teychenné (dir.) / Jacques Lanore - Collection Coll. LT Sup / Janvier 2001 / 172 pages
Cet ouvrage présente les actes du colloque de Foix, qui s'est tenu les 2 et 3 mai 2000, organisé par l'association des IUP Tourisme, Hôtellerie, Loisirs et le Cétia (université de Toulouse-le Mirail). Ce premier colloque s'était fixé pour objectif d'entamer un état des lieux [...]

[Article] Contribution à la tourismologie

Claude Origet du Cluzeau / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2000 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Claude Origet du Cluzeau nous livre ici ses réflexions sur les fondements possibles de cette science future. [...]

[Article] La prospective, ça n'est pas si difficile...

Claude Origet du Cluzeau, Patrick Vicériat / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2000 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le rapport du Conseil national du tourisme sur le tourisme des années 2010. La "mise en futur de l'offre", rédigé par Claude Origet du Cluzeau et Patrick Vicériat vient de sortir à la Documentation française. [...]

[Article] Mieux comprendre la consommation touristique permet de mieux comprendre le monde !

Jean-Christophe Faudot / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1999 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans cet article, l'auteur développe, une théorie de la fonction touristique. A partir de cette théorie, il nous propose un modèle économique permettant de mieux comprendre l'économie mondiale. Rien de moins ! [...]

[Revue Espaces] Entreprises et recherche

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°141 / Octobre 1996 / 65 pages
Les relations entre entreprises et recherche ne sont pas aussi inexistantes et confidentielles que l'on peut le penser à priori. Ce dossier présente les actes de Forum Entreprise et recherche organisé en avril 1996 par l'Afest. [...]

[Article] Entreprises et chercheurs, une rencontre nécessaire

Georges Cazes / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Contrairement aux idées reçues, la recherche dans le secteur du tourisme est dynamique. [...]

[Article] Les petites entreprises aussi ont besoin de la recherche !

Jacques-Yves Bérard, Pierre Gouirand / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
A tous les niveaux, et souvent sans en être consciente, l'entreprise bénéficie des avancées de la recherche, que ce soit dans le secteur de l'informatique, de la production, de la commercialisation ou de la communication. [...]

[Article] La recherche peut nous aider

Philippe Moisset / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
C'est probablement en matière de méthode que les chercheurs peuvent apporter le plus au secteur du tourisme. [...]

[Article] La recherche au secours de l'image du timeshare

Claude Blanc / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
RCI n'a pas inventé la multipropriété, pas plus qu'il n'a encouragé les promoteurs à mettre en place des actions commerciales tellement agressives qu'elles ont nui à l'image du timeshare dans le monde. Mais il a su enrichir l'un et contrecarrer l'autre pour faire du timeshare [...]

[Article] Quand Novotel reprend tout à zéro

Jean-Pierre Deroin / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si les entreprises ne peuvent pas travailler au quotidien avec les chercheurs, elles peuvent faire appel à eux dans certains cas. Pour une réflexion approfondie sur le produit et sa communication : c'est ce qu'a fait Novotel en 1995. [...]

[Article] La recherche dans le tourisme : définitions et concepts

Michel Balfet, Georges Cazes / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le tourisme n'étant pas une discipline universitaire, la recherche dans le tourisme doit être menée de façon transdisciplinaire, en tenant compte de la spécificité de ce secteur. [...]

[Ouvrage] La recherche touristique. Recherche quantitative par questionnaire

Jean Stafford / PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme / Janvier 1996 / 184 pages / 26.68€ (papier)
Après avoir analysé les différents courants de la pensée scientifique et les différentes fonctions de la recherche en tourisme, cet ouvrage s'int"resse aux problèmes particuliers de la recherche en tourisme. Il aborde également les différentes étapes d'une recherche. Les propos sont illus trés par des [...]

[Ouvrage] Fondements pour une géographie du tourisme et des loisirs

Georges Cazes / Bréal - / Janvier 1992 / 189 pages
Cet ouvrage développe les cadres conceptuels d'une géographie du tourisme et des loisirs. Il constitue un guide précieux de réflexion, d'analyse et d'interprétation mettant en évidence les directions de recherche porteuses d'avenir, les perspectives, les atouts et les enjeux. AU SOMMAIRE : Le flux touristique : [...]

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