Les métiers d'art sont des métiers liés à la création, à la restauration du patrimoine et à la tradition. La visite des entreprises des métiers d'art est une forme originale de tourisme de découverte économique. Pour développer cette offre de visite, la Mission Pays de la Loire - Métiers d'art l'a inscrite dans un projet plus vaste de valorisation touristique. Ce travail permet de prendre en compte de façon spécifique l'activité des métiers d'art dans l'offre touristique, en la distinguant de l'activité générale de l'artisanat et des produits du terroir, dans laquelle elle se trouve trop souvent mêlée de façon indistincte.