Les enquêtes de conjoncture sur le déroulement de la saison touristique, fondées sur des enquêtes auprès des prestataires à qui l'on demande s'ils considèrent que la fréquentation de leur établissement est “plutôt supérieure”, “plutôt inférieure” ou “stable” par rapport à l'année précédente, sont devenues des “incontournables”. Mais sont-elles fiables ? Et dans quelle mesure les déclarations des prestataires reflètent-elles la réalité ? L'Observatoire du tourisme des Pays de la Loire a mené l'enquête… Où il apparaît que, d'une façon générale, les prestataires perçoivent mieux les baisses que les hausses de fréquentation.
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