Performance environnementale des entreprises touristiques. Conseils stratégiques et méthodologiques
En matière de développement durable, chaque entreprise se trouve en position d'arbitrage : soit mettre ses activités en conformité avec la réglementation chaque fois qu'il est nécessaire, soit s'engager dans une démarche proactive en matière de développement durable. Pour ce faire, l'entreprise peut adopter le principe de subsidiarité, qui consiste à adopter les outils qui existent, dans la mesure où leur efficience est avérée et où ils sont adaptés à la problématique. Dans l'hypothèse contraire, elle doit adopter une méthodologie rigoureuse et claire pour développer des outils spécifiquement adaptés. Dans cet esprit, le cadre conceptuel de la Carte stratégique permet de structurer une stratégie multiperspectives. Car le développement durable en matière de tourisme urbain nécessite d'être managé et mesuré avec rigueur.
Auteur(s) (à la date de publication). Patrick Melul est associé gérant de Bio-Concept ConseilRevue 371 - Mars - Avril 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
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