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[DOSSIER] Politiques publiques locales en matière d'hôtellerie

Espaces tourisme & loisirs in revue Espaces n°317
Mars 2014 - 52 pages - 40.00€ (pdf)

Le soutien à la création ou à la rénovation de l'hôtellerie, après avoir été porté par l'État, est désormais entre les mains des collectivités locales. Selon qu'il s'agit de créer de nouveaux établissements ou d'empêcher que ceux qui existent ne ferment, selon que l'on est en ville, à la campagne ou dans une destination touristique, ce soutien peut prendre des formes multiples, qui vont de la prise de dispositions urbanistiques adaptées au soutien financier à la rénovation, en passant par l'appui commercial ou juridique… Si la prise en compte de l'hôtellerie par les collectivités locales est souhaitable, elle peut aussi être dangereuse. Secteur fortement capitalistique, l'hôtellerie ne peut s'affranchir de la réalité économique. La bonne santé de l'hôtellerie d'une destination repose souvent sur un équilibre fragile, à l'heure où le secteur est confronté à l'essor de formes alternatives d'hébergement touristique, chez l'habitant notamment. À trop soutenir le développement hôtelier, on peut le mettre en péril. Un accompagnement raisonné (et raisonnable) est la meilleure réponse aux défis du secteur.

Au sommaire

[ARTICLE] Le soutien à l'hôtellerie, un enjeu local

Philippe Doizelet / Editions ESPACES / Mars 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le soutien à la création ou à la rénovation de l'hôtellerie, après avoir été porté par l'État, est désormais entre les mains des collectivités locales. Qu'il s'agisse de revitaliser un [...]

[ARTICLE] Renforcez l'attractivité de votre destination, les hôteliers feront le reste !

François Benhamou / Editions ESPACES / Mars 2014 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Il existe de nombreuses idées reçues concernant le développement hôtelier. Par exemple, d'aucuns pensent que les groupes sont des investisseurs et des exploitants hôteliers. C'est faux ! Désormais, les chaînes, [...]

[ARTICLE] Le schéma directeur de développement hôtelier, outil d'orientation stratégique

Thierry Mailliez / Editions ESPACES / Mars 2014 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Un schéma directeur de développement hôtelier est un outil stratégique qui estime les besoins en hôtellerie d'une destination, en termes tant quantitatifs que qualitatifs. Il a été un outil privilégié [...]

[ARTICLE] Opérations de promotion immobilière et choix de l'enseigne hôtelière. Les collectivités peuvent mieux faire !

Antoine Cadier / Editions ESPACES / Mars 2014 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
C'est souvent dans le cadre d'opérations de promotion immobilière que les collectivités locales programment la création de nouveaux hôtels. En général, ces opérations sont lancées via des appels d'offres globaux [...]

[ARTICLE] Bordeaux maîtrise son développement hôtelier

Bruno Faréniaux / Editions ESPACES / Mars 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Au cours des vingt dernières années, l'offre hôtelière de l'agglomération bordelaise s'est développée de façon significative. C'est par le renforcement de son attractivité, avec des opérations d'aménagement ambitieuses, que la [...]

[ARTICLE] Lille poursuit sa conquête touristique

Marie-Catherine Vidal / Editions ESPACES / Mars 2014 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
L'événement Capitale européenne de la culture, en 2004, a permis à Lille de changer d'image et de prendre un nouvel élan touristique. Depuis lors, l'agglomération développe son attractivité autour du [...]

[ARTICLE] Développement hôtelier : le CDT du Val-de-Marne s'empare du sujet

Pierre Goeman / Editions ESPACES / Mars 2014 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Dans le contexte actuel de saturation de l'offre hôtelière à Paris, le comité départemental du tourisme du Val-de-Marne s'est donné pour objectif, dans le cadre de son schéma de développement, [...]

[ARTICLE] La Bretagne accompagne son développement hôtelier

Anne-Marie Hodemon, Viviane Trevilly-Kerboeuf / Editions ESPACES / Mars 2014 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Pour soutenir l'hôtellerie régionale, la Bretagne a mis en place un dispositif d'accompagnement, dénommé “diagnostic expertise”, qui conseille les porteurs de projet, de la conception à la mise en exploitation [...]

[ARTICLE] Créer un hôtel en zone rurale : un véritable défi

Carole Descaudin / Editions ESPACES / Mars 2014 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Les projets de création d'un établissement hôtelier en zone rurale ne sont pas fréquents et il est souvent difficile, pour leurs promoteurs, de les mener à bien. Si l'attractivité de [...]

[ARTICLE] Les conseillers tourisme des CCI de Midi-Pyrénées aux côtés des hôteliers

Jean-Marc Marty / Editions ESPACES / Mars 2014 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Pour soutenir le développement hôtelier dans la région, la chambre de commerce et d'industrie Midi-Pyrénées et les CCI territoriales déploient une série d'actions visant à accompagner les professionnels. Leurs interventions [...]

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